奥出雲前綿屋 試験醸造酒 1800ml
奥出雲前綿屋 試験醸造酒 1800ml
販売価格: 3,740円(税込)
在庫あり
商品詳細
使用米：山田錦、春陽50〜60％ 日本酒度+2 酸度1.6
今期から造りを始めた島根県田部竹下酒造の試験醸造酒。
濱崎良太杜氏と蔵人3名でスタートした今期の製造はごく少量です。
麹米に50％精米の山田錦、賭米は60％精米の山田錦と春陽を使用した純米吟醸酒。
パイナップル系の含み香と余韻が特徴的。雑味が少なく、
最初は甘みを感じますがフィニッシュのキレはよくクリアな味わいです。
※数量限定酒
今期から造りを始めた島根県田部竹下酒造の試験醸造酒。
濱崎良太杜氏と蔵人3名でスタートした今期の製造はごく少量です。
麹米に50％精米の山田錦、賭米は60％精米の山田錦と春陽を使用した純米吟醸酒。
パイナップル系の含み香と余韻が特徴的。雑味が少なく、
最初は甘みを感じますがフィニッシュのキレはよくクリアな味わいです。
※数量限定酒