遊穂 生酛純米 酵母無添加 木桶仕込み生(サンダー君ラベル) 720ml【クール便推奨】

使用米：美山錦、山田錦55％　日本酒度：+5　酸度：1.9

石川県羽咋市にある御祖（みおや）酒造の銘酒。

「香りが穏やかで酸と米の旨味がしっかりと効いた食中酒」を
コンセプトに少量を丁寧に造られています。

伝統的な 生酛造り × 酵母無添加 × 木桶仕込み によって生まれた、
力強い酸と深い米の旨味が特徴の、骨太な食中酒。

厚みのある酸がまず立ち上がり、その後に旨味が押し寄せ、辛口のキレで締まる構成。
木桶由来の ほのかな木の香りが全体に心地よい複雑さを加え、
鍋料理や煮物、脂のある魚料理などをしっかり支える味わいです。

※要冷蔵の生酒ですが冬期はチルド便を任意にしています。
　チルド便をご希望の方はチルド便
　https://www.sakekakui.jp/product/722
　をカートに入れてください。