雪の茅舎 純米吟醸 冷やおろし1800ml

使用米：山田錦、秋田酒こまち55％　日本酒度：+1　酸度：1.7

秋田県由利本荘市の齋彌酒造の銘酒。齋彌酒造は純米酒以上の仕込みに際し、
「櫂入れをしない」「濾過をしない」「割り水をしない」の「三無い造り」を
実践する個性的なお蔵で、昔ながらの方法である山廃仕込みの名手としても有名です。

全国新酒鑑評会では、平成に入ってから13回の金賞を受賞しており、
銘酒揃いの秋田県でも第1位という素晴らしい成績を残されています。

山田錦、秋田酒こまち５５％精米の純米吟醸冷やおろし。
純米酒ならではの幅のある味わいと吟醸酒ならではのきめ細やかな酸味と香りが
心地よく調和しています。

※季節限定酒