地酒のカクイ

使用米：ささ錦60％　日本酒度：+3　酸度：1.7

宮城県の銘酒。「究極の食中酒」をモットーに、糖度を抑えた酒質設計、
商品の低温管理を徹底し、杯がすすむきれいな酒造りを行っています。

宮城県産ささ錦を60%まで精米した特別純米酒。うっすら穏やかな香り、
口に含むと米の上品な旨みときれいな酸味がバランスよく感じられます。
あと口のキレもよく余韻も楽しめます。お酒としての完成度が高い割りに
味幅が控えめで、お食事と絡む余白が残されています。

※要冷蔵