南 特別純米 1800ml

使用米：松山三井60％　日本酒度：+7　酸度：1.9
土佐の辛口酒・南の特別純米酒です。
南酒造は高知県安田町にあり年間生産石数が約300石の小さな酒蔵です。
1石は1升瓶100本なので、300石は1升瓶で約3万本しか生産されていません。
南酒造のお酒は土佐らしい酸の効いた辛口で、手造りの丁寧さが感じられます。
特別純米酒は日本酒度+6ときりっとした辛口、地元産の松山三井60%精米で
仕込まれています。
高知酒らしい華やかな香りがうっすらと香ります。適度に充実したアタック、
きりっとしたきれいな酸、すっきりとしたきれいなあと口が楽しめます。
しっかりと味がのっていますので、カツオやマグロなどのお刺身との相性が
良いと思います。
冷から常温、熱燗までお好きな温度でお楽しみください。