越乃景虎 名水仕込み特別純米 1800ml

使用米：五百万石52％　日本酒度：+3　酸度：1.6
新潟の淡麗辛口を代表する銘酒です。
「名水仕込みシリーズ」は蔵のすぐ近くに湧き出る「杜々の森湧水」で
仕込んでいます。
この水は超軟水でお酒を仕込むには難しい水なのですが、
酒にするとなめらかで独特な味わいが生まれます。
特別純米は米の旨みが優しく感じられるやや辛口のなめらかなタイプです。
お酒単体ではややもたつく感がありますがお料理と合わせると
印象ががらりと変わります。
お酒のまろやかさとお料理の旨みが絡まってどちらも美味しく感じられる
不思議なお酒です。
お燗にしても美味しいです、食べながらゆっくりお楽しみ下さい。