Bunraku Reborn Moon Sherbet 純米吟醸 720ml

使用米：酒造好適米60％　日本酒度：0.9　酸度：1.9

埼玉県上尾市の老舗蔵・北西酒造が新たに挑む新ブランド。
蔵の若手が「私達が真に造りたいお酒とはなにか？」というの問いに対し、
「檸檬のような香りと酸味があるお酒」と言うコンセプトを新たに定め、
造りにおける全工程や設備を大幅に見直した上で試験醸造を繰り返し、
5年の歳月をかけて造り上げました。

月夜が綺麗な澄んだ夜に、シャーベットのようにひんやりと冷やして
というコンセプトで造られた「ムーン・シャーベット」

柑橘類を思わせる爽やかな香りとふくらみのある甘みをピュアな酸が
引き締め、どこまでも澄んだ透明感のある味わいに仕上げました。
低アルコール原酒（13度）

※季節限定酒