Bunraku Reborn Sun Ciitron 生詰 720ml

使用米：酒造好適米　日本酒度：　酸度：

埼玉県上尾市の老舗蔵・北西酒造が新たに挑む新ブランド。
蔵の若手が「私達が真に造りたいお酒とはなにか？」というの問いに対し、
「檸檬のような香りと酸味があるお酒」と言うコンセプトを新たに定め、
造りにおける全工程や設備を大幅に見直した上で試験醸造を繰り返し、
5年の歳月をかけて造り上げました。

少しだけアルコール度数を抑えた純米吟醸規格 Sun citron（サンシトロン）
柑橘系を思わせる爽やかな香りと共に、ふくらみのある甘みと
ピュアな酸が口いっぱいに広がります。
どこまでも澄んだ透明感のある仕上がりです。