寒菊 Discovery Blue Sapphire 山田錦×うすにごり生 720ml【クール便指定】

使用米：山田錦、五百万石50％　日本酒度：-12　酸度：1.2

千葉県の銘酒・寒菊銘醸からこれからの寒菊銘醸に必要な要素を千葉にフォーカスすることでアウトプットし、１年に１日だけ４種を全量同時出荷することによって自分達をブラッシュアップすることを目指した企画です。寒菊銘醸の現在地をぜひご体感ください。

Blue Sapphireは全量千葉県産米で仕込むLimited Editionシリーズから派生しました。コーポレートカラーのブルーを弊社主力米の千葉県産五百万石に見立て、山田錦とのバランスを意識しながら、宝石を扱うように杜氏が丁寧に醪管理をしたことから、[Blue Sapphire-青玉（せいぎょく) -」と命名いたしました。低アルコールながらラグジュアリーさ・ジューシーな果実感・キレを兼ね備えた、寒菊の次のステージを予感させる仕上がりです。


※季節限定酒、要冷蔵