東洋美人 純米吟醸 大辛口 1800ml

使用米：山田錦55％　日本酒度：11　酸度：1.6

山口県萩市の澄川酒造場が醸す人気銘柄「東洋美人」より、ラインナップ唯一の辛口酒『大辛口』。厳選した山田錦を55％まで磨き上げ、日本酒度＋11の大辛口に仕上げました。

グラスに注ぐと、白ぶどうを思わせる上品で爽やかな香りがふんわりと立ち上がります。口当たりは驚くほどなめらかで、山田錦由来の豊かな旨味と透明感のある味わいが広がり、その後にシャープで心地よい辛さが駆け抜けます。

ただ辛いだけではなく、東洋美人ならではの美しい旨味とフルーティーな香味が感じられるのが最大の魅力。飲み込んだ後のキレも抜群で、次の一杯を誘います。

刺身や寿司はもちろん、焼魚や天ぷらなど和食全般との相性も抜群。冷酒からお燗まで幅広い温度帯でお楽しみいただける、食中酒として完成度の高い一本です。