桂月（けいげつ）超辛口 特別純米 秋上り 1800ml

使用米：酒造好適米60％　日本酒度：+11　酸度：1.7

高知県・土佐酒造が醸す「桂月」の人気商品、超辛口特別純米酒の秋上がりです。

ひと夏を越してじっくりと熟成することで、超辛口らしいシャープなキレはそのままに、通常品よりもやわらかさとまろやかさが増した、秋ならではの味わいに仕上がっています。

日本酒度＋11のしっかりとした辛口ながら、ただ辛いだけではなく、米の旨みとほどよい酸がバランスよく調和。すっきりとした飲み口から、心地よい旨みが広がり、後口はキリッと爽快に切れていきます。

脂ののった秋刀魚や焼き魚、きのこ料理、煮物など、秋の味覚との相性も抜群。料理の味を引き立てながら杯が進む、食中酒としておすすめの一本です。

冷酒から常温はもちろん、少し燗をつけても旨みが膨らみ、秋の晩酌に幅広く楽しめます。


※季節限定酒