《赤ワイン》シャトー ラリー タゴ 750ml

《豊かな果実味と程よいボディを持つ、とてもバランスのとれた1本》

シャトー・ラリー・タゴ
Château Lary-Tagot

1950年代にアンジェロ　フォルカトがアントル　ド　メールの高台に位置するこのシャトーを購入しました。1960年からアンジェロの息子と孫たちが畑を広げ、伝統を尊重しながら近代化を進めました。現在、パトリック　フォルカトが畑の一部を引き継ぎ、ワイン造りを行っています。畑の土壌は粘土質を多く含み、平均樹齢は25年です。畑仕事は手作業で行っています。発酵は温度管理したステンレスタンクで行います。発酵と醸しの期間は3〜5週間です。マロラクティック発酵と熟成もステンレスタンクで行います。熟したブルーベリーやレッドベリーに少し土っぽいニュアンスが混ざっています。