《産土WEEK限定酒！》産土 2025 香子六農醸 720ml【クール便指定】

使用米：香子　日本酒度　酸度：非公表

〜幻の香り米「香子」が生み出す、優雅な香りと深い余韻〜

熊本県に古くから伝わる在来種「肥後香子（かばしこ）」。

かつては高級米として珍重され、その豊かな香りから特別な客人をもてなす際にも使われていたと伝えられる希少な米です。

花の香酒造が3年の歳月をかけて復活させたこの香子を使用し、無農薬・無肥料栽培、生酛造り、木桶醸造、酵母無添加による六農醸で仕込みました。

白桃を思わせる穏やかな果実香に、ほのかな乳酸系のニュアンス。柔らかく滑らかな口当たりから、上品な甘味と旨味、香子ならではの穀物由来の香りがゆっくりと広がります。

酵母の華やかさだけに頼らず、米そのものが持つ香りと余韻を追求した、産土ならではの個性的な味わい。

※数量限定酒、要冷蔵

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