十一州　純米大吟醸　1800ml

使用米：きたしずく50％　日本酒度：+4　酸度：1.3

北海道の地酒蔵・日本清酒が新十津川地区で契約栽培している吟風で仕込みました。
「十一州」とは明治時代に北海道を11ケの州に分けたことに由来する名前で
北海道を代表する地酒に育てたいと言う蔵元の思いが込められています。

きたしずく50％の純米大吟醸
華やかな品の良い香りと、柔らかでふわりとした吟味が感じられます。
あと口はきれいでやや辛口（＋４）なのですっきりと飲めます。
お酒だけで飲んでも十分に楽しめますし、お食事と合わせても邪魔になりません。