地酒のカクイ

使用米：五百万石60％　日本酒度：+3　酸度：1.7

高知県東部、太平洋をのぞむ田野町で生産石数約500石という小規模な酒蔵・濱川商店が醸す銘酒です。純米造り、吟醸造りに早くから取り組んだ蔵元として知られ昭和47年に他蔵に先駆けて純米酒を商品化しています。小さな蔵だからこそできるこだわりの酒造りを実践、一つ一つの工程に対する丁寧な酒造りを基本に、仕込みを小さくすることで、細かいところまで手が行き届く酒造りをしています。現在では造りの九割が吟醸酒だそうです。

高知・美丈夫の五百万石６０％精米純米しぼりたて生原酒です。
新酒ならではの瑞々しい香りと、原酒ならではの芳醇な旨みがありながら、すっきりとバランスがとれています。


※季節限定酒、生酒