https://www.sakekakui.jp/ 店主自らが厳選した美酒を揃える地酒専門店 総品代金11000以上購入で全国送料無料です 219 ja 地酒のカクイ 2026-09-12T12:44:15+09:00 https://www.sakekakui.jp/product/804 使用米：山田錦80％　日本酒度：非公開　酸度：非公開 銘酒・風の森を醸す油長酒造は日本酒発祥の地、奈良県の御所市にて 先人の酒造技術を礎にした、革新的な酒造りに取り組んでいます。 風の森… 使用米：山田錦80％　日本酒度：非公開　酸度：非公開

銘酒・風の森を醸す油長酒造は日本酒発祥の地、奈良県の御所市にて
先人の酒造技術を礎にした、革新的な酒造りに取り組んでいます。

風の森は他の日本酒とは一線を画す個性的なお酒です。

しかもその個性は一部の愛好家(マニア)にしか受け入れられないものではなく、
むしろ一般人(ビギナー)にこそ好まれる味わいです。

つまり「他の何にも似ていなく、誰からも愛されるお酒」
その味わいを蔵元は「人間の五感をくすぐる酒」と表現しています。

では何がそんなに個性的なのか。風の森は全て
「微量の炭酸ガスを含んだ無濾過生原酒で、720mlのみ瓶詰め」です。

文章にすると簡単に見えますが、これはたいへん変わったお酒です。

蔵で搾ったばかりのお酒というのは、どれもフレッシュで微量のガスを含み
雑味がないのにボリューム感がありすごく美味しいものですが、
風の森は市販酒で最もそれに近い味わいを表現しています。

日本酒が安定性と引き換えになくしたフレッシュ感、ガス感、透明感などが
損なわれることなくボトルの中にすべて閉じ込められています。

油長酒造ではこのフレッシュな味わいをどう維持するか(どう酸化を防ぐか)に
心血を注ぎ、蔵内から流通まで全ての行程を練り上げています。

たまに生酒を詰める蔵元さんとは練度が違います。

ラムネのような爽やかな香り、雑味が少なく透明感のあるリッチな旨み、
軽快な酸味と微発泡のキレのよさ。ジューシィで爽快な飲み心地。
また、抜栓後ガスが抜けても美味しく飲むことができます。

この抜群の爽快感、透明感が風の森の個性です。


山田錦は「酒米の王様」とも呼ばれ、メリハリのある華やかな味わい。
五味のバランスが良く、上品にまとまる優等生タイプの酒造好適米です。


山田錦80％精米の純米酒。
低精白でありながら、超低温長期発酵によって山田錦の個性を存分に引き出しました。
80％精米ならではのフルボリュームの味わいと独特の酸味がバランスよく調和しています。

※要冷蔵
※チルド便を任意にしています。
　チルド便をご希望の方は下記URLより「チルド（クール）便」をカートに入れてください
　https://www.sakekakui.jp/product/722

※高値転売防止のため一回の購入数を2本までに制限しています。
　飲食店様等でそれ以上の数量をご希望の方は別途、お問い合わせください。

]]> 風の森 地酒のカクイ 1922 2026-09-12T12:44:15+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/1196 使用米：会津産夢の香55％　日本酒度：+20　酸度：1.5 榮川酒造は会津磐梯山麓の標高550ｍにあり、日本百名水にも選ばれた 「龍が沢湧水」を使った酒造りを行っています。 通常の銘柄は… 使用米：会津産夢の香55％　日本酒度：+20　酸度：1.5

榮川酒造は会津磐梯山麓の標高550ｍにあり、日本百名水にも選ばれた
「龍が沢湧水」を使った酒造りを行っています。

通常の銘柄は「榮川」ですが、「龍が沢」を立ち上げ、
新たなブランド造りに取り組んでいます。

夢の香を55％まで精米した純米吟醸を+20の超辛口に仕上げました。
適度なふくらみ、雑味のないクリアな味わいとキレのよいあと口が特徴です

※飲食店様専用POPご用意してます
　必要な方はご希望枚数を教えてください。

]]> 會津龍が沢 地酒のカクイ 3400 2026-09-12T12:05:08+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/768 使用米：五百万石50％　日本酒度：+0　酸度：1.3 新潟の銘醸・朝日酒造が創業時の屋号「久保田屋」を冠して 新潟流淡麗辛口を世に知らしめた銘酒・久保田。 久保田誕生から30周年を記念し… 使用米：五百万石50％　日本酒度：+0　酸度：1.3

新潟の銘醸・朝日酒造が創業時の屋号「久保田屋」を冠して
新潟流淡麗辛口を世に知らしめた銘酒・久保田。

久保田誕生から30周年を記念して発売され大人気を博した
「三十周年記念酒」をベースに造られた新しい久保田。

洋梨やメロンを思わせる華やかな香りと、甘みと酸味が調和した
上質な味わいがあり、さらに久保田シリーズらしい雑味を抑えた
滑らかなキレのよさも併せ持つ純米大吟醸。
口に含むと香味が広がり、あと口は流れていくような余韻が
心地よく感じられます。

]]> 久保田・洗心 地酒のカクイ 2068 2026-09-12T10:11:15+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/2352 使用米：高峰錦65%　日本酒度：+3　酸度： 新潟の淡麗辛口を代表する銘酒・越乃景虎の冷やおろし。 「冷やおろし」とは春に搾った新酒をひと夏熟成させることで、 まろやかに仕上がった秋上が… 使用米：高峰錦65%　日本酒度：+3　酸度：

新潟の淡麗辛口を代表する銘酒・越乃景虎の冷やおろし。

「冷やおろし」とは春に搾った新酒をひと夏熟成させることで、
まろやかに仕上がった秋上がりのお酒のことを言います。

高嶺錦65%精米の純米原酒ひやおろし。

豊かな米味が熟成で深みを増し、芳醇かつ深い味わいになりました。
秋の味覚と一緒にお楽しみください。

※季節限定酒

]]> 越乃景虎 地酒のカクイ 2860 2026-09-12T02:54:35+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/2033 使用米：華吹雪60％ 日本酒度：　酸度： 青森県弘前市の六花酒造が酒蔵を移転し、これまでの主力ブランド （じょっぱり）を捨てて立ち上げた新ブランド杜來（とらい） 冬期に仕込んだ山廃純米酒… 使用米：華吹雪60％ 日本酒度：　酸度：

青森県弘前市の六花酒造が酒蔵を移転し、これまでの主力ブランド
（じょっぱり）を捨てて立ち上げた新ブランド杜來（とらい）

冬期に仕込んだ山廃純米酒を丁寧に搾り瓶詰め・火入れを行い、
-3℃で半年間氷温熟成しました。

まるでブランデーのような濃厚でまろやかな旨み、酸味が楽しめます。

※数量限定酒

]]> 杜來 地酒のカクイ 3850 2026-09-12T02:54:35+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/1971 世界酒蔵ランキングで第一位を獲得した宮城県の銘醸・新澤醸造店が醸す ジャパニーズ・クラフト・ジン。 世界のコンクールで高評価を得る本格ジン「欅」とは対照的に、 カジュアルで楽しいクラフトピー… 世界酒蔵ランキングで第一位を獲得した宮城県の銘醸・新澤醸造店が醸す
ジャパニーズ・クラフト・ジン。

世界のコンクールで高評価を得る本格ジン「欅」とは対照的に、
カジュアルで楽しいクラフトピーチジンが完成しました。

ラベルは現代アーティストの「Keenue（キーニュ）」がデザイン。

トニックウォーター割りがお薦め、
ピーチの香り、鮮やかなピンクの色調が特徴で、
すいすいと爽やかな飲み心地です。

※1800mlは通常の一升瓶入りです。

]]> その他の和りきゅーる 地酒のカクイ 5489 2026-09-12T02:54:35+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/405 使用米：きたしずく55％　日本酒度：　酸度： 北海道札幌市の日本清酒が新十津川で契約栽培した酒造好適米で仕込む銘酒。 「十一州」とは明治時代に北海道を11ケの州に分けたことに由来する名前で… 使用米：きたしずく55％　日本酒度：　酸度：

北海道札幌市の日本清酒が新十津川で契約栽培した酒造好適米で仕込む銘酒。

「十一州」とは明治時代に北海道を11ケの州に分けたことに由来する名前で
北海道を代表する地酒に育てたいと言う蔵元の思いが込められています。

きたしずくを55％精米した純米吟醸をひと夏じっくり熟成させた秋あがり

原酒（18度）の力強さは感じますが酒質が素直できれいな為、過度な重さは感じません。
十一州らしい柔らかな旨み、深い味わいをお楽しみください。

※数量限定品

]]> 十一州・千歳鶴 地酒のカクイ 3850 2026-09-12T02:54:35+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/2347 使用米：山田錦50％　日本酒度：+2.5　酸度：1.1 北陸地方を代表する福井の銘酒・黒龍が季節限定酒として50％精米の酒米違いを 発売する「純吟50シリーズ」。第四回目は「山田錦」の純米大吟… 使用米：山田錦50％　日本酒度：+2.5　酸度：1.1

北陸地方を代表する福井の銘酒・黒龍が季節限定酒として50％精米の酒米違いを
発売する「純吟50シリーズ」。第四回目は「山田錦」の純米大吟醸。

厳選した山田錦から生み出される上質な米の旨みが、熟成によってふくよかになりました。
香味共に深まる秋限定の味わいです。

※季節限定酒

]]> 黒龍・九頭龍 地酒のカクイ 5390 2026-09-12T00:28:41+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/2648 使用米：酒造好適米55％　日本酒度：+4　酸度：1.6 長野県・大澤酒造が醸す「明鏡止水」の秋限定酒。酒造好適米を55％まで磨いた純米吟醸酒に、純米大吟醸の滓を絡ませることで、旨味と奥行きを加え… 使用米：酒造好適米55％　日本酒度：+4　酸度：1.6

長野県・大澤酒造が醸す「明鏡止水」の秋限定酒。酒造好適米を55％まで磨いた純米吟醸酒に、純米大吟醸の滓を絡ませることで、旨味と奥行きを加えた一本です。

穏やかで上品な香りに、やわらかな米の甘みと旨味。うっすらと絡んだ滓が味わいにふくらみを与えながらも、後口はさらりと軽快にまとまります。秋あがりらしい落ち着きのある味わいで、食中酒としてもおすすめ。焼き魚や煮物、きのこ料理など、秋の味覚と合わせてじっくり楽しみたいお酒です。

※季節限定酒

]]> 明鏡止水・勢起 地酒のカクイ 3630 2026-09-11T22:10:47+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/2060 使用米：八反錦50％　日本酒度：　酸度： 広島県呉市の銘酒 『呉の土井鉄』こと土井鉄也杜氏が精魂込めて醸しています。 広島県産八反錦50％精米の純米吟醸をひと夏じっくりと熟成しました。 … 使用米：八反錦50％　日本酒度：　酸度：

広島県呉市の銘酒
『呉の土井鉄』こと土井鉄也杜氏が精魂込めて醸しています。

広島県産八反錦50％精米の純米吟醸をひと夏じっくりと熟成しました。
火入れのタイミングや貯蔵温度に工夫を凝らし、熟成香を出さずに
綺麗なまままろやかな味わいを出しました。

柔らかい口当たりと気持ちよいキレ、香り穏やか、豊かな味わいが特徴です。

※数量限定酒

]]> 宝剣 地酒のカクイ 4400 2026-09-11T21:53:13+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/806 使用米：千本錦 65％　日本酒度：+6.5　酸度：1.9 広島県北部、中国山脈の山あいに位置する神石高原町で ごく小規模に丁寧な酒を醸す三輪酒造のお酒です。 「米味豊かで清涼感のある酒質… 使用米：千本錦 65％　日本酒度：+6.5　酸度：1.9

広島県北部、中国山脈の山あいに位置する神石高原町で
ごく小規模に丁寧な酒を醸す三輪酒造のお酒です。

「米味豊かで清涼感のある酒質」を目指し、
広島県伝統の軟水仕込み造られています。

地元産の千本錦を65%精米し、生酛で醸した純米酒「秋上がり」

「秋上がり」とは春に搾った新酒をひと夏熟成させることで、
まろやかに仕上がったお酒のことを言います。

穏やかな香り、適度な米の旨みとキレのよいあと味が特徴です。

※季節限定酒

]]> 神雷 地酒のカクイ 3625 2026-09-11T21:53:13+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/653 使用米：吟風60％　日本酒度：+7　酸度：1.7 国際的な観光地として名高いニセコの地元・北海道倶知安町の地酒。 若手の水口杜氏を中心に少人数で、北海道産の酒米を主に使用し、 ニセコワイス山… 使用米：吟風60％　日本酒度：+7　酸度：1.7

国際的な観光地として名高いニセコの地元・北海道倶知安町の地酒。
若手の水口杜氏を中心に少人数で、北海道産の酒米を主に使用し、
ニセコワイス山系の清冽な雪清水で仕込まれています。

道産酒造好適米・吟風を60%精米した特別純米酒。
穏やかな香り、程よい熟成感が感じられ原酒ならではの
飲み応えを楽しめます。


※季節限定酒

]]> 二世古 地酒のカクイ 3520 2026-09-11T21:53:13+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/2356 使用米：松山三井60％　日本酒度：+4.5　酸度：1.7 愛媛県西条市の銘酒。「食中に活きる酒造り」を目標に、 3杯目から旨くなる酒を目指して造られています。 愛媛県の銘酒・石鎚から秋限… 使用米：松山三井60％　日本酒度：+4.5　酸度：1.7

愛媛県西条市の銘酒。「食中に活きる酒造り」を目標に、
3杯目から旨くなる酒を目指して造られています。

愛媛県の銘酒・石鎚から秋限定のひやおろし。
松山三井を60%精米の特別純米酒をひと夏じっくりと熟成させました。
控えめなメロン系の香り、豊かな味わいであと口のキレもよい辛口純米酒。

※季節限定酒

]]> 石鎚 地酒のカクイ 3840 2026-09-11T21:33:55+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/1540 使用米：剣愛山50％　日本酒度：-5　酸度：1.5 千葉の銘醸・寒菊酒造から徳島県産愛山を50％精米した純米大吟醸無濾過原酒。 稀少な徳島県産の剣愛山を全国で2番目に使用した新商品です。芳醇な… 使用米：剣愛山50％　日本酒度：-5　酸度：1.5

千葉の銘醸・寒菊酒造から徳島県産愛山を50％精米した純米大吟醸無濾過原酒。
稀少な徳島県産の剣愛山を全国で2番目に使用した新商品です。芳醇な味わいの
愛山と透明感あふれる寒菊の酒質がどのように融合するか注目の一本です。

※季節限定酒

]]> 寒菊 地酒のカクイ 4180 2026-09-11T21:33:55+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/1089 使用米：国産米50％　日本酒度、酸度：非公開 三重県鈴鹿市の清水清三郎商店が「こだわり抜いた調和と透明感」 をコンセプトに醸す銘酒・作 コンセプトに違わぬモダンな酒質で、 SAKE C… 使用米：国産米50％　日本酒度、酸度：非公開

三重県鈴鹿市の清水清三郎商店が「こだわり抜いた調和と透明感」
をコンセプトに醸す銘酒・作

コンセプトに違わぬモダンな酒質で、
SAKE COMPETITIONやIWC、KURA MASTERなど
各種コンクールにおいて軒並み好成績を収め、
2019年世界酒蔵ランキングでは堂々の第1位を獲得しました。

雅乃智（みやびのとも）中取りは雅乃智を製造する過程で、
もろみを搾る際最初に出た荒走りと最後の責めの部分を除いた
一番クリアな中取りのみを詰めたお酒です。
雅乃智の特徴が更に極まったデリケートでエレガントな味わいが特徴です。

]]> 作 地酒のカクイ 5940 2026-09-11T20:08:02+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/1512 使用米：酒造好適米60％　日本酒度：　酸度： 埼玉県上尾市の老舗蔵・北西酒造が新たに挑む新ブランド。 蔵の若手が「私達が真に造りたいお酒とはなにか？」というの問いに対し、 「檸檬のような香り… 使用米：酒造好適米60％　日本酒度：　酸度：

埼玉県上尾市の老舗蔵・北西酒造が新たに挑む新ブランド。
蔵の若手が「私達が真に造りたいお酒とはなにか？」というの問いに対し、
「檸檬のような香りと酸味があるお酒」と言うコンセプトを新たに定め、
造りにおける全工程や設備を大幅に見直した上で試験醸造を繰り返し、
5年の歳月をかけて造り上げました。

月夜が綺麗な澄んだ夜に、シャーベットのようにひんやりと冷やして
というコンセプトで造られた「ムーン・シャーベット」

柑橘類を思わせる爽やかな香りとふくらみのある甘みをピュアな酸が
引き締め、どこまでも澄んだ透明感のある味わいに仕上げました。
低アルコール原酒（13度）

※季節限定酒

]]> Bunraku Reborn 地酒のカクイ 1980 2026-09-11T17:34:58+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/2505 有限会社翁 様専用決済ページです。 内容をご確認の上、決済をお願いいたします。 有限会社翁 様専用決済ページです。
内容をご確認の上、決済をお願いいたします。

]]> 決済専用ページ 地酒のカクイ 20102 2026-09-11T17:09:27+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/2031 使用米：ぎんさん58％　日本酒度：+8　酸度：1.7 秋田の銘酒・出羽鶴から秋の季節酒。 秋田県産ぎんさんを58％精米した純米酒をひと夏じっくりと熟成させました。 凝縮されたキメ細やかな… 使用米：ぎんさん58％　日本酒度：+8　酸度：1.7

秋田の銘酒・出羽鶴から秋の季節酒。

秋田県産ぎんさんを58％精米した純米酒をひと夏じっくりと熟成させました。
凝縮されたキメ細やかな旨味、まろやかで懐の深い味わいです。

※数量限定、

]]> 刈穂・やまとしずく 地酒のカクイ 3520 2026-09-11T16:12:06+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/964 使用米：国産米70％　日本酒度：-70　酸度：5.0　アルコール度数：6％ 香川県の川鶴酒造がご当地名物の骨付き鶏にあわせるために開発したにごり酒。 麹を通常の3倍にすることでクリーミーで甘ず… 使用米：国産米70％　日本酒度：-70　酸度：5.0　アルコール度数：6％

香川県の川鶴酒造がご当地名物の骨付き鶏にあわせるために開発したにごり酒。
麹を通常の3倍にすることでクリーミーで甘ずっぱい爽やかな味わいに仕上がっ
ています。焼き鳥、唐揚げ、手羽先など鶏料理との相性抜群。ロックでどうぞ。

]]> 川鶴・讃岐くらうでぃ 地酒のカクイ 1498 2026-09-11T14:48:19+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/2070 使用米：山田錦50〜60％　日本酒度：+17　酸度：1.7 福井県福井市にて創業400年を超える老舗酒蔵常山酒造、 9代目蔵元にして若き醸造家・常山晋平氏が醸す銘酒です。 妥協を許さない… 使用米：山田錦50〜60％　日本酒度：+17　酸度：1.7

福井県福井市にて創業400年を超える老舗酒蔵常山酒造、
9代目蔵元にして若き醸造家・常山晋平氏が醸す銘酒です。

妥協を許さないストイックな酒造り、地元福井の魅力をたっぷり詰め込んだ酒質設計、
センスあふれるアートワークで生み出される蔵元渾身の力作です。

海も山もある福井県ですが常山酒造はもともと三國湊が創業ということもあり
海っぽい、淡麗辛口タイプの酒質です。

「食との調和」がコンセプトの辛口純米3兄弟

飛（とび）は次兄、山田錦50〜60％精米の純米吟醸超辛口、
日本酒度+17の超辛口純米酒です。

適度な香り、ほのかに感じる上品な含み香、
非常にキレのよい超辛口でありながら繊細な米の旨みが口中に残ります。

]]> 常山 地酒のカクイ 3960 2026-09-11T14:32:55+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/2637 使用米：山田錦、春陽　日本酒度：　酸度： 山口県の魅力ある日本酒を全国へ発信するため、山口銀行の子会社である地域商社やまぐちが、県内外の酒蔵とともに展開する企画ブランド「多島海（たとうみ）」。 … 使用米：山田錦、春陽　日本酒度：　酸度：

山口県の魅力ある日本酒を全国へ発信するため、山口銀行の子会社である地域商社やまぐちが、県内外の酒蔵とともに展開する企画ブランド「多島海（たとうみ）」。

今回、醸造を担当するのは広島県竹原市の藤井酒造。当店でも取り扱う銘酒「龍勢」を醸す蔵元で、伝統的な生酛造りを得意とする実力蔵です。

原料米には山田錦と、低グルテリン米「春陽」を使用。培養酵母を添加せず、蔵に棲みつく蔵付き酵母の力で発酵させる酵母無添加の生酛造りで醸しました。

藤井酒造の蔵付き酵母が生み出す桃を思わせるニュアンスに、低グルテリン米ならではの白ブドウを思わせる爽やかな酸。フルーティーでありながら複雑さもあり、甘味とキレのバランスに優れています。

※数量限定酒

]]> 多島海（たとうみ） 地酒のカクイ 3960 2026-09-11T11:49:51+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/2061 使用米：八反錦50％　日本酒度：　酸度： 広島県呉市の銘酒 『呉の土井鉄』こと土井鉄也杜氏が精魂込めて醸しています。 広島県産八反錦50％精米の純米吟醸をひと夏じっくりと熟成しました。 … 使用米：八反錦50％　日本酒度：　酸度：

広島県呉市の銘酒
『呉の土井鉄』こと土井鉄也杜氏が精魂込めて醸しています。

広島県産八反錦50％精米の純米吟醸をひと夏じっくりと熟成しました。
火入れのタイミングや貯蔵温度に工夫を凝らし、熟成香を出さずに
綺麗なまままろやかな味わいを出しました。

柔らかい口当たりと気持ちよいキレ、香り穏やか、豊かな味わいが特徴です。

※数量限定酒

]]> 宝剣 地酒のカクイ 2365 2026-09-11T11:47:47+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/1802 使用米：五百万石、蔵の華60％　日本酒度：+14　酸度：1.5 東北きっての漁港・宮城県石巻市で江戸時代から続く銘酒です。 約1000石ほどの小規模な蔵元で丁寧な酒造りをおこなっています。 … 使用米：五百万石、蔵の華60％　日本酒度：+14　酸度：1.5

東北きっての漁港・宮城県石巻市で江戸時代から続く銘酒です。
約1000石ほどの小規模な蔵元で丁寧な酒造りをおこなっています。

使用している酒米は、宮城県産米を中心に多種類におよび、
それぞれの米質を大切にした酒造りを行うことで、
「綺麗」「品格」「飲み飽きない酒」を醸し続けています。

五百万石、蔵の華を60％まで精米した純米秋上がり。
華やかな香りとキリっと引き締まったあと口が特徴、
あえて甘みを削った食中タイプの純米です。

※季節限定酒

]]> 墨廼江 地酒のカクイ 3080 2026-09-11T11:41:20+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/496 使用米：山田錦40％　日本酒度：+4　酸度：1.1 北陸を代表する銘酒・黒龍の上級酒。 福井県の銘酒・黒龍が山田錦40%精米の大吟醸を 低温でしっかりと熟成させた高級酒「龍」。 ブ… 使用米：山田錦40％　日本酒度：+4　酸度：1.1

北陸を代表する銘酒・黒龍の上級酒。

福井県の銘酒・黒龍が山田錦40%精米の大吟醸を
低温でしっかりと熟成させた高級酒「龍」。

ブランドを代表する高級酒で、黒龍のみがもつ品格を
存分に味わうことが出来ます。

香り、味わい、あとくち全てがのバランスでもたらす官能の味わい。

※数量限定

]]> 黒龍・九頭龍 地酒のカクイ 5610 2026-09-11T10:49:57+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/495 使用米：山田錦50％　日本酒度：+4　酸度：1.2 北陸を代表する銘酒・黒龍の上級酒。 福井県の銘酒・黒龍の山田錦を50%精米した大吟醸です。 洗練された上品な香りから柔らかくきれいな口… 使用米：山田錦50％　日本酒度：+4　酸度：1.2

北陸を代表する銘酒・黒龍の上級酒。

福井県の銘酒・黒龍の山田錦を50%精米した大吟醸です。
洗練された上品な香りから柔らかくきれいな口当たり、
適度にやさしい酸味があり、はかなくキレるあと口まで、
全ての味わいがひとつの流れのように口の中を通り抜けます。

※数量限定

]]> 黒龍・九頭龍 地酒のカクイ 3410 2026-09-11T10:49:57+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/612 使用米：山田錦45％　日本酒度　酸度：非公開 愛知県の銘酒。スター銘柄のひとつとして全国的に人気ですが、 日本を代表する銘酒として海外での人気も高く パリの３つ星レストランでもオンメニューし… 使用米：山田錦45％　日本酒度　酸度：非公開

愛知県の銘酒。スター銘柄のひとつとして全国的に人気ですが、
日本を代表する銘酒として海外での人気も高く
パリの３つ星レストランでもオンメニューしています。

十五代目当主の久野九平治さんがワイン醸造や自社田栽培など
日本酒を世界基準の酒にすべく新たな試みで業界をリードしています。

山田錦45%精米の純米大吟醸酒。
品の良い香り、米の自然な甘みとエレガントな酸、
アタックからフィニッシュまで一貫したスムースな飲み心地が特徴、
最高級に洗練されており、雑味のない透明感のある味わいです。

蔵元コメント
「男性でも女性でもない。国境や民族や文化でもない。そんな、
すべての境界を飛び越えていける日本酒でありたい。」そう志して醸しました。
軽やかに、高らかに、笑い声が降り注ぐ。　そんな純米大吟醸になりました。

]]> 醸し人九平次 地酒のカクイ 3300 2026-09-11T10:48:41+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/493 使用米：山田錦40％　日本酒度：+4　酸度：1.1 北陸を代表する銘酒・黒龍の上級酒。 福井県の銘酒・黒龍が山田錦40%精米の大吟醸を 低温でしっかりと熟成させた高級酒「龍」。 ブ… 使用米：山田錦40％　日本酒度：+4　酸度：1.1

北陸を代表する銘酒・黒龍の上級酒。

福井県の銘酒・黒龍が山田錦40%精米の大吟醸を
低温でしっかりと熟成させた高級酒「龍」。

ブランドを代表する高級酒で、黒龍のみがもつ品格を
存分に味わうことが出来ます。

香り、味わい、あとくち全てがのバランスでもたらす官能の味わい。

※数量限定

]]> 黒龍・九頭龍 地酒のカクイ 11110 2026-09-11T10:46:54+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/2649 使用米：ヒノヒカリ60％　日本酒度：非公開　酸度：非公開 10月に開催される風の森 Weekend 2026に合わせて造られた限定酒。 奈良県産ヒノヒカリを使用し、通常の風の森よりアルコー… 使用米：ヒノヒカリ60％　日本酒度：非公開　酸度：非公開

10月に開催される風の森 Weekend 2026に合わせて造られた限定酒。

奈良県産ヒノヒカリを使用し、通常の風の森よりアルコール度数を低く設計。

しっかりと発酵を進めることで、軽快さの中にも芯のある味わいに仕上げています。

ドライでシャープな酸味と爽やかな飲み口が心地よい一本です。

※数量限定酒、要冷蔵
※チルド便を任意にしています。
　チルド便をご希望の方は下記URLより「チルド（クール）便」をカートに入れてください
　https://www.sakekakui.jp/product/722

]]> 風の森 地酒のカクイ 1889 2026-09-11T10:12:04+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/2635 使用米：酒造好適米60％　日本酒度：+11　酸度：1.7 高知県・土佐酒造が醸す「桂月」の人気商品、超辛口特別純米酒の秋上がりです。 ひと夏を越してじっくりと熟成することで、超辛口らしいシ… 使用米：酒造好適米60％　日本酒度：+11　酸度：1.7

高知県・土佐酒造が醸す「桂月」の人気商品、超辛口特別純米酒の秋上がりです。

ひと夏を越してじっくりと熟成することで、超辛口らしいシャープなキレはそのままに、通常品よりもやわらかさとまろやかさが増した、秋ならではの味わいに仕上がっています。

日本酒度＋11のしっかりとした辛口ながら、ただ辛いだけではなく、米の旨みとほどよい酸がバランスよく調和。すっきりとした飲み口から、心地よい旨みが広がり、後口はキリッと爽快に切れていきます。

脂ののった秋刀魚や焼き魚、きのこ料理、煮物など、秋の味覚との相性も抜群。料理の味を引き立てながら杯が進む、食中酒としておすすめの一本です。

冷酒から常温はもちろん、少し燗をつけても旨みが膨らみ、秋の晩酌に幅広く楽しめます。


※季節限定酒

]]> 桂月 地酒のカクイ 3300 2026-09-11T09:58:38+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/2633 使用米：酒造好適米60％　日本酒度：　酸度： 埼玉県上尾市の老舗蔵・北西酒造が新たに挑む新ブランド。 蔵の若手が「私達が真に造りたいお酒とはなにか？」というの問いに対し、 「檸檬のような香り… 使用米：酒造好適米60％　日本酒度：　酸度：

埼玉県上尾市の老舗蔵・北西酒造が新たに挑む新ブランド。
蔵の若手が「私達が真に造りたいお酒とはなにか？」というの問いに対し、
「檸檬のような香りと酸味があるお酒」と言うコンセプトを新たに定め、
造りにおける全工程や設備を大幅に見直した上で試験醸造を繰り返し、
5年の歳月をかけて造り上げました。

月夜が綺麗な澄んだ夜に、シャーベットのようにひんやりと冷やして
というコンセプトで造られた「ムーン・シャーベット」

柑橘類を思わせる爽やかな香りとふくらみのある甘みをピュアな酸が
引き締め、どこまでも澄んだ透明感のある味わいに仕上げました。
低アルコール原酒（13度）

※季節限定酒

]]> Bunraku Reborn 地酒のカクイ 3520 2026-09-10T21:41:39+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/2386 使用米：秋田酒こまち％　日本酒度：+0　酸度：2.3 秋田の銘醸・秋田清酒が厳選した専門店のみで販売する特別な酒。 秋田県産の酒造好適米と個別の酵母の組み合わせによりタイプ別の味わいを表現しま… 使用米：秋田酒こまち％　日本酒度：+0　酸度：2.3

秋田の銘醸・秋田清酒が厳選した専門店のみで販売する特別な酒。
秋田県産の酒造好適米と個別の酵母の組み合わせによりタイプ別の味わいを表現しました。

初リリースのType-Aは秋田酒こまちと秋田酵母NO.12のペアリング。
鮮やかな旨み、特徴的できれいな酸味があり爽快感のある飲み心地です。

※数量限定酒

]]> 刈穂・やまとしずく 地酒のカクイ 3520 2026-09-10T21:41:39+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/2368 使用米：秋津穂70％　アルコール度数：13度 奈良の銘酒・風の森が新たな醸造の可能性を探るアルファ・シリーズの限定酒。 アルコール度数を抑え、甘みを残す通常版のアルファ1に対し、 あえて… 使用米：秋津穂70％　アルコール度数：13度

奈良の銘酒・風の森が新たな醸造の可能性を探るアルファ・シリーズの限定酒。

アルコール度数を抑え、甘みを残す通常版のアルファ1に対し、
あえて辛口（DRY）に仕上げました。

菩提酛の深い味わいと余分な甘さを排したすっきり綺麗な味わい。
まだまだ暑さの残る季節にも次々と杯を重ねたくなる酒質に仕上がりました。

※要冷蔵

]]> 風の森 地酒のカクイ 1922 2026-09-10T21:28:16+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/803 使用米：露葉風50％　日本酒度：非公開　酸度：非公開 銘酒・風の森を醸す油長酒造は日本酒発祥の地、奈良県の御所市にて 先人の酒造技術を礎にした、革新的な酒造りに取り組んでいます。 風の森… 使用米：露葉風50％　日本酒度：非公開　酸度：非公開

銘酒・風の森を醸す油長酒造は日本酒発祥の地、奈良県の御所市にて
先人の酒造技術を礎にした、革新的な酒造りに取り組んでいます。

風の森は他の日本酒とは一線を画す個性的なお酒です。

しかもその個性は一部の愛好家(マニア)にしか受け入れられないものではなく、
むしろ一般人(ビギナー)にこそ好まれる味わいです。

つまり「他の何にも似ていなく、誰からも愛されるお酒」
その味わいを蔵元は「人間の五感をくすぐる酒」と表現しています。

では何がそんなに個性的なのか。風の森は全て
「微量の炭酸ガスを含んだ無濾過生原酒で、720mlのみ瓶詰め」です。

文章にすると簡単に見えますが、これはたいへん変わったお酒です。

蔵で搾ったばかりのお酒というのは、どれもフレッシュで微量のガスを含み
雑味がないのにボリューム感がありすごく美味しいものですが、
風の森は市販酒で最もそれに近い味わいを表現しています。

日本酒が安定性と引き換えになくしたフレッシュ感、ガス感、透明感などが
損なわれることなくボトルの中にすべて閉じ込められています。

油長酒造ではこのフレッシュな味わいをどう維持するか(どう酸化を防ぐか)に
心血を注ぎ、蔵内から流通まで全ての行程を練り上げています。

たまに生酒を詰める蔵元さんとは練度が違います。

ラムネのような爽やかな香り、雑味が少なく透明感のあるリッチな旨み、
軽快な酸味と微発泡のキレのよさ。ジューシィで爽快な飲み心地。
また、抜栓後ガスが抜けても美味しく飲むことができます。

この抜群の爽快感、透明感が風の森の個性です。


露葉風（つゆはかぜ）は奈良県でのみ生産される酒造好適米。
心白がとても大きく、調和のとれた複雑味のある味わいがその特徴です。


露葉風50％精米の純米大吟醸酒。
ただ綺麗なだけではなく、奥行きと立体感のある酒質をお楽しみください。

※要冷蔵
※チルド便を任意にしています。
　チルド便をご希望の方は下記URLより「チルド（クール）便」をカートに入れてください
　https://www.sakekakui.jp/product/722

※高値転売防止のため一回の購入数を2本までに制限しています。
　飲食店様等でそれ以上の数量をご希望の方は別途、お問い合わせください。

]]> 風の森 地酒のカクイ 2109 2026-09-10T21:28:16+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/772 使用米：露葉風80％　日本酒度：非公開　酸度：非公開 銘酒・風の森を醸す油長酒造は日本酒発祥の地、奈良県の御所市にて 先人の酒造技術を礎にした、革新的な酒造りに取り組んでいます。 風の森… 使用米：露葉風80％　日本酒度：非公開　酸度：非公開

銘酒・風の森を醸す油長酒造は日本酒発祥の地、奈良県の御所市にて
先人の酒造技術を礎にした、革新的な酒造りに取り組んでいます。

風の森は他の日本酒とは一線を画す個性的なお酒です。

しかもその個性は一部の愛好家(マニア)にしか受け入れられないものではなく、
むしろ一般人(ビギナー)にこそ好まれる味わいです。

つまり「他の何にも似ていなく、誰からも愛されるお酒」
その味わいを蔵元は「人間の五感をくすぐる酒」と表現しています。

では何がそんなに個性的なのか。風の森は全て
「微量の炭酸ガスを含んだ無濾過生原酒で、720mlのみ瓶詰め」です。

文章にすると簡単に見えますが、これはたいへん変わったお酒です。

蔵で搾ったばかりのお酒というのは、どれもフレッシュで微量のガスを含み
雑味がないのにボリューム感がありすごく美味しいものですが、
風の森は市販酒で最もそれに近い味わいを表現しています。

日本酒が安定性と引き換えになくしたフレッシュ感、ガス感、透明感などが
損なわれることなくボトルの中にすべて閉じ込められています。

油長酒造ではこのフレッシュな味わいをどう維持するか(どう酸化を防ぐか)に
心血を注ぎ、蔵内から流通まで全ての行程を練り上げています。

たまに生酒を詰める蔵元さんとは練度が違います。

ラムネのような爽やかな香り、雑味が少なく透明感のあるリッチな旨み、
軽快な酸味と微発泡のキレのよさ。ジューシィで爽快な飲み心地。
また、抜栓後ガスが抜けても美味しく飲むことができます。

この抜群の爽快感、透明感が風の森の個性です。


露葉風（つゆはかぜ）は奈良県でのみ生産される酒造好適米。
心白がとても大きく、調和のとれた複雑味のある味わいがその特徴です。


露葉風70％精米の純米酒。
独特な酸味と渋みとふくよかな甘み旨味のバランスが絶妙です。

※要冷蔵
※チルド便を任意にしています。
　チルド便をご希望の方は下記URLより「チルド（クール）便」をカートに入れてください
　https://www.sakekakui.jp/product/722

※高値転売防止のため一回の購入数を2本までに制限しています。
　飲食店様等でそれ以上の数量をご希望の方は別途、お問い合わせください。

]]> 風の森 地酒のカクイ 1922 2026-09-10T21:28:16+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/2076 使用米：五百万石 55％　日本酒度：+5　酸度：1.6 新潟県十日町市の松乃井酒造の銘酒。 五百万石55％精米の特別純米酒を 温度変化の少ない雪の中で約4ケ月ゆっくりと熟成しました。 … 使用米：五百万石 55％　日本酒度：+5　酸度：1.6

新潟県十日町市の松乃井酒造の銘酒。

五百万石55％精米の特別純米酒を
温度変化の少ない雪の中で約4ケ月ゆっくりと熟成しました。

華やかな香り、熟成により増したまろやかな旨みが特徴です。

※季節限定酒

]]> 凌駕 地酒のカクイ 3080 2026-09-10T19:54:42+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/1104 使用米：北海道産吟風50％　日本酒度：+5　酸度：1.5 土佐の辛口酒を代表する銘酒・酔鯨。北海道産の酒造好適米・吟風を50%まで精米した純米吟醸酒をひと夏じっくり熟成しました。しっかりとした旨… 使用米：北海道産吟風50％　日本酒度：+5　酸度：1.5

土佐の辛口酒を代表する銘酒・酔鯨。北海道産の酒造好適米・吟風を50%まで精米した純米吟醸酒をひと夏じっくり熟成しました。しっかりとした旨味、キレの良いあと口が特徴です。

※数量限定酒

]]> 酔鯨 地酒のカクイ 3399 2026-09-10T19:54:42+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/2331 使用米：愛山75％　日本酒度+0.5　酸度1.5 佐賀県小城市の銘酒。「現代の食生活とともに輝く」をコンセプトに、しっかりとした旨みのある酒造りを行っています。 愛山75％精米の純米ひやお… 使用米：愛山75％　日本酒度+0.5　酸度1.5

佐賀県小城市の銘酒。「現代の食生活とともに輝く」をコンセプトに、しっかりとした旨みのある酒造りを行っています。

愛山75％精米の純米ひやおろし。芳醇でフルーティな愛山と七田ならではの旨みの調和がとれたバランスのよい味わいです。

※季節限定酒

]]> 七田 地酒のカクイ 3740 2026-09-10T19:11:11+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/1264 使用米：五百万石60％　日本酒度：+3　酸度：1.5 富山県の銘酒。「すべての酒を大吟醸と同じ造りでつくる」もモットーに手間を惜しまない丁寧な酒づくりをおこなっています。インターナショナル・ワイ… 使用米：五百万石60％　日本酒度：+3　酸度：1.5

富山県の銘酒。「すべての酒を大吟醸と同じ造りでつくる」もモットーに手間を惜しまない丁寧な酒づくりをおこなっています。インターナショナル・ワイン・チャレンジSAKE部門２年連続ゴールドメダル受賞や、ワイングラスでおいしい日本酒アワード連続受賞など国内外で高い評価を受けています。

富山県産の五百万石を６０％精米した純米吟醸をひと夏じっくりと熟成しました。ふくよかで透明感のある米の旨みときれいな酸味が特徴です。

※季節限定酒

]]> 羽根屋 地酒のカクイ 3969 2026-09-10T19:11:11+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/2034 使用米：華吹雪60％ 日本酒度：　酸度： 青森県弘前市の六花酒造が酒蔵を移転し、これまでの主力ブランド （じょっぱり）を捨てて立ち上げた新ブランド杜來（とらい） 冬期に仕込んだ山廃純米酒… 使用米：華吹雪60％ 日本酒度：　酸度：

青森県弘前市の六花酒造が酒蔵を移転し、これまでの主力ブランド
（じょっぱり）を捨てて立ち上げた新ブランド杜來（とらい）

冬期に仕込んだ山廃純米酒を丁寧に搾り瓶詰め・火入れを行い、
-3℃で半年間氷温熟成しました。

まるでブランデーのような濃厚でまろやかな旨み、酸味が楽しめます。

※数量限定酒

]]> 杜來 地酒のカクイ 1980 2026-09-10T17:32:43+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/1571 使用米：山田錦39％　日本酒度：+6　酸度：1.1 山口県岩国市の銘酒にして世界中で人気を誇る日本を代表する銘酒。 酒米の王様・山田錦を使用した純米大吟醸のみを製造しています。 山田錦3… 使用米：山田錦39％　日本酒度：+6　酸度：1.1

山口県岩国市の銘酒にして世界中で人気を誇る日本を代表する銘酒。
酒米の王様・山田錦を使用した純米大吟醸のみを製造しています。

山田錦39％精米の純米大吟醸。
上品な吟醸香、たおやかなアタック、充分でありながらはかなく消えるあと口。

世界基準の純米大吟醸です。

※化粧箱無し

]]> 獺祭 地酒のカクイ 6160 2026-09-10T15:50:42+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/1568 使用米：山田錦23％　日本酒度：+4　酸度：1.0 山口県岩国市の銘酒にして世界中で人気を誇る日本を代表する銘酒。 酒米の王様・山田錦を使用した純米大吟醸のみを製造しています。 山田錦2… 使用米：山田錦23％　日本酒度：+4　酸度：1.0

山口県岩国市の銘酒にして世界中で人気を誇る日本を代表する銘酒。
酒米の王様・山田錦を使用した純米大吟醸のみを製造しています。

山田錦23％精米の純米大吟醸。
上品な吟醸香、たおやかなアタック、充分でありながらはかなく消えるあと口。

世界中の人々、誰もが美味しいと思える味わいを具現化した
ワールドクラスの純米大吟醸です。

※化粧箱無し

]]> 獺祭 地酒のカクイ 12760 2026-09-10T15:50:42+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/1672 使用米：山田錦39％　日本酒度　酸度：非公開 年に2回（3、10月)、販売店限定で発売される獺祭槽場汲み（ふなばくみ） 山田錦39％精米の純米大吟醸を無濾過生原酒のまま瓶詰めしています。 … 使用米：山田錦39％　日本酒度　酸度：非公開

年に2回（3、10月)、販売店限定で発売される獺祭槽場汲み（ふなばくみ）
山田錦39％精米の純米大吟醸を無濾過生原酒のまま瓶詰めしています。

10月中旬日入荷予定。同一注文分も合わせて商品入荷後の発送となります。


※お一人様6本まで数量限定、要冷蔵
※チルド便を任意にしています。
　チルド便をご希望の方は下記URLより「チルド（クール）便」をカートに入れてください
　https://www.sakekakui.jp/product/722

]]> 獺祭 地酒のカクイ 3410 2026-09-10T15:20:55+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/2348 使用米：山田錦50％　日本酒度：+2.5　酸度：1.1 北陸地方を代表する福井の銘酒・黒龍が季節限定酒として50％精米の酒米違いを 発売する「純吟50シリーズ」。第四回目は「山田錦」の純米大吟… 使用米：山田錦50％　日本酒度：+2.5　酸度：1.1

北陸地方を代表する福井の銘酒・黒龍が季節限定酒として50％精米の酒米違いを
発売する「純吟50シリーズ」。第四回目は「山田錦」の純米大吟醸。

厳選した山田錦から生み出される上質な米の旨みが、熟成によってふくよかになりました。
香味共に深まる秋限定の味わいです。

※季節限定酒

]]> 黒龍・九頭龍 地酒のカクイ 2805 2026-09-10T14:50:37+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/1064 使用米：福井県産五百万石55％　日本酒度：+5.5　酸度：1.2 北陸を代表する銘酒・黒龍の定番酒。 「いっちょらい」とは福井の方言で「一張羅」のこと。 福井県産五百万石で仕込んだ心… 使用米：福井県産五百万石55％　日本酒度：+5.5　酸度：1.2

北陸を代表する銘酒・黒龍の定番酒。

「いっちょらい」とは福井の方言で「一張羅」のこと。

福井県産五百万石で仕込んだ心地よい吟醸香と
くせのない旨さが人気吟醸酒です。

]]> 黒龍・九頭龍 地酒のカクイ 1705 2026-09-10T14:50:37+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/2586 宮崎県、尾鈴山蒸留所のシングルモルトウィスキー 蘇る大地の会の大麦を手仕事でモルティングした麦芽を使用し、 宮崎県産の栗とアメリカンオークを使った樽の中で熟成させました。 販売数量限定の… 宮崎県、尾鈴山蒸留所のシングルモルトウィスキー

蘇る大地の会の大麦を手仕事でモルティングした麦芽を使用し、
宮崎県産の栗とアメリカンオークを使った樽の中で熟成させました。

販売数量限定の希少品です。

※数量限定品

]]> 尾鈴山蒸留所 地酒のカクイ 13530 2026-09-10T14:23:00+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/618 原料：黄金千貫、米麹　麹：黒麹　蒸留：常圧蒸留　アルコール度数：25度 宮崎県高鍋の地で原料栽培から廃棄物のリサイクルまで、一貫した焼酎製造をおこない 「人と大地が一体となったものづくり」を実… 原料：黄金千貫、米麹　麹：黒麹　蒸留：常圧蒸留　アルコール度数：25度

宮崎県高鍋の地で原料栽培から廃棄物のリサイクルまで、一貫した焼酎製造をおこない
「人と大地が一体となったものづくり」を実践する黒木本店の焼酎です。

「酒造りは原料があってこそ。それを表現するための焼酎」の信念のもと、
芋や麦、米などの各種原料を使い、水、そして造りにいたるまで全てにこだわり、
出来あがる焼酎は、それぞれの原料の味わいを十分引き出した魅力ある味わいです。

冬季限定でリリースされる㐂六の無濾過バージョン。
通常行われる「濾過・調整」という工程を経ずに瓶詰めされています。
レギュラーに比べてアタックが強く、インパクトのある味わいですが、
それに伴うべき粗々しさや雑味がほとんど感じられないことに
造りの丁寧さが感じられます。
水割りにすると、軽やかになりフローラルな風味が綺麗に残ります。
お湯割りでは、芋の甘みが増し、フレッシュさによる軽快さと柔らかさを
持つ味わいになります。

季節限定酒
ヴィンテージラベルが画像と異なります。

]]> 㐂六・たちばな・球・山ねこ 地酒のカクイ 3322 2026-09-10T13:01:00+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/473 アルコール度数 5〜6% 宮城の銘醸・新澤醸造店が造る超濃厚なヨーグルト酒。 イギリス王室御用達ミルクとして知られる、特別に濃厚な ジャージー牛乳でつくられたヨーグルトを使用しています。… アルコール度数 5〜6%

宮城の銘醸・新澤醸造店が造る超濃厚なヨーグルト酒。

イギリス王室御用達ミルクとして知られる、特別に濃厚な
ジャージー牛乳でつくられたヨーグルトを使用しています。

濃厚かつクリーミーで上品な味わい、フレッシュで爽やかな香、
ジューシーで華やかな優しい酸味が口いっぱいに広がる充実の
味わいです。


※要冷蔵商品のため常温発送は出来ません。

]]> ヨーグルト酒 地酒のカクイ 3839 2026-09-10T12:31:24+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/2357 使用米：松山三井60％　日本酒度：+4.5　酸度：1.7 愛媛県西条市の銘酒。「食中に活きる酒造り」を目標に、 3杯目から旨くなる酒を目指して造られています。 愛媛県の銘酒・石鎚から秋限… 使用米：松山三井60％　日本酒度：+4.5　酸度：1.7

愛媛県西条市の銘酒。「食中に活きる酒造り」を目標に、
3杯目から旨くなる酒を目指して造られています。

愛媛県の銘酒・石鎚から秋限定のひやおろし。
松山三井を60%精米の特別純米酒をひと夏じっくりと熟成させました。
控えめなメロン系の香り、豊かな味わいであと口のキレもよい辛口純米酒。

※季節限定酒

]]> 石鎚 地酒のカクイ 1920 2026-09-10T11:08:23+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/1528 使用米：山田錦64％　日本酒度：+0　酸度：1.4 佐賀の銘酒。自社田で栽培した山田錦６４％精米の純米酒をじっくりと熟成しました。 香りと味わいが熟成し、より旨味がのった濃醇な味わいになってい… 使用米：山田錦64％　日本酒度：+0　酸度：1.4

佐賀の銘酒。自社田で栽培した山田錦６４％精米の純米酒をじっくりと熟成しました。
香りと味わいが熟成し、より旨味がのった濃醇な味わいになっています。

※季節限定酒

]]> 東一 地酒のカクイ 1760 2026-09-10T11:07:48+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/1251 使用米：岡山雄町55％　日本酒度、酸度：非公開 三重県鈴鹿市の清水清三郎商店が「こだわり抜いた調和と透明感」 をコンセプトに醸す銘酒・作 コンセプトに違わぬモダンな酒質で、 SAKE … 使用米：岡山雄町55％　日本酒度、酸度：非公開

三重県鈴鹿市の清水清三郎商店が「こだわり抜いた調和と透明感」
をコンセプトに醸す銘酒・作

コンセプトに違わぬモダンな酒質で、
SAKE COMPETITIONやIWC、KURA MASTERなど
各種コンクールにおいて軒並み好成績を収め、
2019年世界酒蔵ランキングでは堂々の第1位を獲得しました。

雄町55％精米で仕込んだ限定の純米吟醸。
ふくよかな味わいと透明感のバランスの良さが秀逸です。

※限定品

]]> 作 地酒のカクイ 3245 2026-09-10T11:07:26+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/2330 使用米：松山三井55％　日本酒度：+4　酸度：1.6 高知県安芸郡、濱川商店の銘酒。 愛媛産松山三井55％精米の純米吟醸ひやおろし。 定番酒・純米吟醸タマラベルの熟成バージョンです。 … 使用米：松山三井55％　日本酒度：+4　酸度：1.6

高知県安芸郡、濱川商店の銘酒。

愛媛産松山三井55％精米の純米吟醸ひやおろし。
定番酒・純米吟醸タマラベルの熟成バージョンです。

お米の旨みと柔らかな酸味が口の中に広がる深い味わい、
口当たりの良さ、爽やかな後味もしっかり感じられ
食中酒として最適な仕上がりです。

※季節限定酒

]]> 美丈夫 地酒のカクイ 2055 2026-09-10T11:06:14+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/1108 使用米：北海道産吟風50％　日本酒度：+5　酸度：1.5 土佐の辛口酒を代表する銘酒・酔鯨。北海道産の酒造好適米・吟風を50%まで精米した純米吟醸酒をひと夏じっくり熟成しました。しっかりとした旨… 使用米：北海道産吟風50％　日本酒度：+5　酸度：1.5

土佐の辛口酒を代表する銘酒・酔鯨。北海道産の酒造好適米・吟風を50%まで精米した純米吟醸酒をひと夏じっくり熟成しました。しっかりとした旨味、キレの良いあと口が特徴です。

※数量限定酒

]]> 酔鯨 地酒のカクイ 1734 2026-09-10T11:05:31+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/782 使用米：秋津穂50％　日本酒度：非公開　酸度：非公開 銘酒・風の森を醸す油長酒造は日本酒発祥の地、奈良県の御所市にて 先人の酒造技術を礎にした、革新的な酒造りに取り組んでいます。 風の森… 使用米：秋津穂50％　日本酒度：非公開　酸度：非公開

銘酒・風の森を醸す油長酒造は日本酒発祥の地、奈良県の御所市にて
先人の酒造技術を礎にした、革新的な酒造りに取り組んでいます。

風の森は他の日本酒とは一線を画す個性的なお酒です。

しかもその個性は一部の愛好家(マニア)にしか受け入れられないものではなく、
むしろ一般人(ビギナー)にこそ好まれる味わいです。

つまり「他の何にも似ていなく、誰からも愛されるお酒」
その味わいを蔵元は「人間の五感をくすぐる酒」と表現しています。

では何がそんなに個性的なのか。風の森は全て
「微量の炭酸ガスを含んだ無濾過生原酒で、720mlのみ瓶詰め」です。

文章にすると簡単に見えますが、これはたいへん変わったお酒です。

蔵で搾ったばかりのお酒というのは、どれもフレッシュで微量のガスを含み
雑味がないのにボリューム感がありすごく美味しいものですが、
風の森は市販酒で最もそれに近い味わいを表現しています。

日本酒が安定性と引き換えになくしたフレッシュ感、ガス感、透明感などが
損なわれることなくボトルの中にすべて閉じ込められています。

油長酒造ではこのフレッシュな味わいをどう維持するか(どう酸化を防ぐか)に
心血を注ぎ、蔵内から流通まで全ての行程を練り上げています。

たまに生酒を詰める蔵元さんとは練度が違います。

ラムネのような爽やかな香り、雑味が少なく透明感のあるリッチな旨み、
軽快な酸味と微発泡のキレのよさ。ジューシィで爽快な飲み心地。
また、抜栓後ガスが抜けても美味しく飲むことができます。

この抜群の爽快感、透明感が風の森の個性です。


秋津穂はかつて奈良県で広く食用に栽培されていたお米で、
現在は油長酒造がおもに醸造用に栽培を奨めています。


秋津穂50％精米の純米大吟醸
洋なしのような爽やかな香り、無濾過無加水ならではの膨らみのある味わい
とキレのよさのバランスのよい味わい。

※要冷蔵
※チルド便を任意にしています。
　チルド便をご希望の方は下記URLより「チルド（クール）便」をカートに入れてください
　https://www.sakekakui.jp/product/722

※高値転売防止のため一回の購入数を2本までに制限しています。
　飲食店様等でそれ以上の数量をご希望の方は別途、お問い合わせください。

]]> 風の森 地酒のカクイ 2109 2026-09-10T10:50:37+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/771 使用米：秋津穂65％　日本酒度：非公開　酸度：非公開 銘酒・風の森を醸す油長酒造は日本酒発祥の地、奈良県の御所市にて 先人の酒造技術を礎にした、革新的な酒造りに取り組んでいます。 風の森… 使用米：秋津穂65％　日本酒度：非公開　酸度：非公開

銘酒・風の森を醸す油長酒造は日本酒発祥の地、奈良県の御所市にて
先人の酒造技術を礎にした、革新的な酒造りに取り組んでいます。

風の森は他の日本酒とは一線を画す個性的なお酒です。

しかもその個性は一部の愛好家(マニア)にしか受け入れられないものではなく、
むしろ一般人(ビギナー)にこそ好まれる味わいです。

つまり「他の何にも似ていなく、誰からも愛されるお酒」
その味わいを蔵元は「人間の五感をくすぐる酒」と表現しています。

では何がそんなに個性的なのか。風の森は全て
「微量の炭酸ガスを含んだ無濾過生原酒で、720mlのみ瓶詰め」です。

文章にすると簡単に見えますが、これはたいへん変わったお酒です。

蔵で搾ったばかりのお酒というのは、どれもフレッシュで微量のガスを含み
雑味がないのにボリューム感がありすごく美味しいものですが、
風の森は市販酒で最もそれに近い味わいを表現しています。

日本酒が安定性と引き換えになくしたフレッシュ感、ガス感、透明感などが
損なわれることなくボトルの中にすべて閉じ込められています。

油長酒造ではこのフレッシュな味わいをどう維持するか(どう酸化を防ぐか)に
心血を注ぎ、蔵内から流通まで全ての行程を練り上げています。

たまに生酒を詰める蔵元さんとは練度が違います。

ラムネのような爽やかな香り、雑味が少なく透明感のあるリッチな旨み、
軽快な酸味と微発泡のキレのよさ。ジューシィで爽快な飲み心地。
また、抜栓後ガスが抜けても美味しく飲むことができます。

この抜群の爽快感、透明感が風の森の個性です。



秋津穂はかつて奈良県で広く食用に栽培されていたお米で、
現在は油長酒造がおもに醸造用に栽培を奨めています。


秋津穂純米は風の森のスタンダード。
この精米、この価格とは思えない透明感、ボリューム感が味わえます。

※要冷蔵
※チルド便を任意にしています。
　チルド便をご希望の方は下記URLより「チルド（クール）便」をカートに入れてください
　https://www.sakekakui.jp/product/722

※高値転売防止のため一回の購入数を2本までに制限しています。
　飲食店様等でそれ以上の数量をご希望の方は別途、お問い合わせください。

]]> 風の森 地酒のカクイ 1779 2026-09-10T10:50:37+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/1265 使用米：五百万石60％　日本酒度：+3　酸度：1.5 富山県の銘酒。「すべての酒を大吟醸と同じ造りでつくる」もモットーに手間を惜しまない丁寧な酒づくりをおこなっています。インターナショナル・ワイ… 使用米：五百万石60％　日本酒度：+3　酸度：1.5

富山県の銘酒。「すべての酒を大吟醸と同じ造りでつくる」もモットーに手間を惜しまない丁寧な酒づくりをおこなっています。インターナショナル・ワイン・チャレンジSAKE部門２年連続ゴールドメダル受賞や、ワイングラスでおいしい日本酒アワード連続受賞など国内外で高い評価を受けています。

富山県産の五百万石を６０％精米した純米吟醸をひと夏じっくりと熟成しました。ふくよかで透明感のある米の旨みときれいな酸味が特徴です。

※季節限定酒

]]> 羽根屋 地酒のカクイ 1984 2026-09-10T10:47:32+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/1243 使用米：山田錦35％〜40％　日本酒度+0　酸度1.4 山口県萩市。 「萩の米、水、人、時間がシンフォニーを奏でる、稲をくぐり抜けた水」を コンセプトに、気鋭の蔵元・澄川宜史杜氏が醸す銘酒。… 使用米：山田錦35％〜40％　日本酒度+0　酸度1.4

山口県萩市。
「萩の米、水、人、時間がシンフォニーを奏でる、稲をくぐり抜けた水」を
コンセプトに、気鋭の蔵元・澄川宜史杜氏が醸す銘酒。

醸しだされる酒は、華やかな香り、吟味あふれるきれいな味わいと
優しく残るほのかな甘み、透明感あふれるあと口が特徴で、
万人に愛される完成度の高い味わいです。

地帆紅（ジパング）は澄川酒造場唯一の（アル添）大吟醸酒。
年に3回のみ発売される稀少なお酒です。

華やかな香り、柔らかな吟味と透明感あふれる味わい、
上品で繊細な飲み心地の大吟醸酒です。

※数量限定酒

]]> 東洋美人 地酒のカクイ 4400 2026-09-10T10:47:15+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/2057 使用米：愛山75％　日本酒度+0.5　酸度1.5 佐賀県小城市の銘酒。「現代の食生活とともに輝く」をコンセプトに、しっかりとした旨みのある酒造りを行っています。 愛山75％精米の純米ひやお… 使用米：愛山75％　日本酒度+0.5　酸度1.5

佐賀県小城市の銘酒。「現代の食生活とともに輝く」をコンセプトに、しっかりとした旨みのある酒造りを行っています。

愛山75％精米の純米ひやおろし。芳醇でフルーティな愛山と七田ならではの旨みの調和がとれたバランスのよい味わいです。

※季節限定酒

]]> 七田 地酒のカクイ 2035 2026-09-10T10:09:04+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/811 使用米：蔵の華55％　日本酒度：+4　酸度：1.6 宮城県の銘酒。「究極の食中酒」をモットーに、糖度を抑えた酒質設計、 商品の低温管理を徹底し、杯がすすむきれいな酒造りを行っています。 … 使用米：蔵の華55％　日本酒度：+4　酸度：1.6

宮城県の銘酒。「究極の食中酒」をモットーに、糖度を抑えた酒質設計、
商品の低温管理を徹底し、杯がすすむきれいな酒造りを行っています。

宮城県産蔵の華を55%精米した純米吟醸を-5℃の冷蔵庫でひと夏熟成させました。
繊細な旨みと心地よい酸味でお料理との相性は抜群です。

※数量限定品

]]> あたごのまつ 地酒のカクイ 2000 2026-09-10T10:09:04+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/2626 使用米：北海道蘭越町産有機栽培ななつぼし　日本酒度：　酸度： 北海道蘭越町に誕生した「森ノ醸造所」が手掛ける、スパークリング日本酒のフラッグシップモデル。山梨の銘酒「七賢」で醸造責任者を務めた北… 使用米：北海道蘭越町産有機栽培ななつぼし　日本酒度：　酸度：

北海道蘭越町に誕生した「森ノ醸造所」が手掛ける、スパークリング日本酒のフラッグシップモデル。山梨の銘酒「七賢」で醸造責任者を務めた北原亮庫氏が、自らの理想を追求するために立ち上げた酒蔵が、地元・蘭越町産の有機栽培「ななつぼし」を100％使用して醸した一本です。

きめ細やかで美しい泡立ちと透明感のある飲み口が特徴。青リンゴやライチを思わせる爽やかで華やかな香りに、みずみずしい酸味が重なり、余韻には柑橘を思わせるほのかな苦味が心地よく広がります。瓶内に閉じ込められた繊細な泡が味わいに立体感を与え、軽やかでありながら奥行きのある仕上がりです。

大量生産を前提とせず、一つひとつを「作品」として丁寧に造り上げる森ノ醸造所。その哲学が詰まった一本は、食前酒としてはもちろん、魚介のカルパッチョや生牡蠣、白身魚料理などとも好相性。北海道の新しい日本酒の魅力を感じられる、特別なスパークリング日本酒です。

]]> 森ノ醸造所 地酒のカクイ 6600 2026-09-10T08:54:27+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/1059 使用米：五百万石　日本酒度：-35　酸度： 北陸地方を代表する福井県黒龍酒造の貴醸酒。 貴醸酒とは仕込みの際、水の代わりに日本酒で仕込んだもので、 黒龍酒造では純米吟醸を使用し贅沢に仕込… 使用米：五百万石　日本酒度：-35　酸度：

北陸地方を代表する福井県黒龍酒造の貴醸酒。

貴醸酒とは仕込みの際、水の代わりに日本酒で仕込んだもので、
黒龍酒造では純米吟醸を使用し贅沢に仕込んでいます。

飲みやすくライトな仕上がり。熟した果物のように、
甘酸っぱくリッチな新感覚の味わいです。

※数量限定

]]> 黒龍・九頭龍 地酒のカクイ 2475 2026-09-10T08:05:16+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/2044 原料：ジョイホワイト、米麹　麹：白麹　蒸留：常圧蒸留　アルコール度数：40度 宮崎県尾鈴山蒸留所の限定芋焼酎。 原料の芋（ジョイホワイト）、麹に使う米（山田錦）は全て自社の農業法人 「蘇… 原料：ジョイホワイト、米麹　麹：白麹　蒸留：常圧蒸留　アルコール度数：40度

宮崎県尾鈴山蒸留所の限定芋焼酎。

原料の芋（ジョイホワイト）、麹に使う米（山田錦）は全て自社の農業法人
「蘇る大地の会」で無農薬・有機栽培しています。

ナチュラルな味わいを目指し、発酵には酵母を添加せず自然な発酵を促し、
醸造は木桶で、蒸留は窯でおこないました。

カラメルのような甘く香ばしい余韻が感じられます。
水割り、ソーダ割り、お湯割りと万能にお楽しみいただけます。

※数量限定酒

]]> 㐂六・たちばな・球・山ねこ 地酒のカクイ 4235 2026-09-10T01:54:29+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/1362 使用米：北海道産彗星55％　日本酒度：　酸度： 北海道東川町、三千櫻酒造の銘酒。 道内屈指の稲作地・東川米を原料に大雪山系の良質な伏流水で仕込まれています。 道産酒造好適米・彗星を45％… 使用米：北海道産彗星55％　日本酒度：　酸度：

北海道東川町、三千櫻酒造の銘酒。
道内屈指の稲作地・東川米を原料に大雪山系の良質な伏流水で仕込まれています。

道産酒造好適米・彗星を45％精米で仕込んだ純米吟醸酒。
きれいな香り、柔らかな米の旨みとすっきりした飲み心地が特徴です。

]]> 三千櫻 地酒のカクイ 2340 2026-09-09T20:38:55+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/1206 使用米：北海道産ななつぼし　日本酒度：　酸度： 北海道東川町に「公設民営」という珍しい型で誕生した道内14番目の酒蔵・三千櫻酒造のお酒です。三千櫻酒造は岐阜県中津川市で創業143年を誇る老舗酒蔵… 使用米：北海道産ななつぼし　日本酒度：　酸度：

北海道東川町に「公設民営」という珍しい型で誕生した道内14番目の酒蔵・三千櫻酒造のお酒です。三千櫻酒造は岐阜県中津川市で創業143年を誇る老舗酒蔵ですが、東川町の公募に応じ約1500kmの距離を移設してきました！
東川町は北海道ならではの冷涼な気候、大雪山系の良質な伏流水に恵まれ、しかも有名な「東川米」の産地と酒造りに最適の地です。そこに実績十分の老舗蔵が移転する訳ですから今後の展開に期待しかありません。

北海道産の食用米ななつぼしで仕込んだ純米酒。穏やかな食中タイプの純米酒です。

]]> 三千櫻 地酒のカクイ 1700 2026-09-09T20:38:55+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/1569 使用米：山田錦23％　日本酒度：+4　酸度：1.0 山口県岩国市の銘酒にして世界中で人気を誇る日本を代表する銘酒。 酒米の王様・山田錦を使用した純米大吟醸のみを製造しています。 山田錦2… 使用米：山田錦23％　日本酒度：+4　酸度：1.0

山口県岩国市の銘酒にして世界中で人気を誇る日本を代表する銘酒。
酒米の王様・山田錦を使用した純米大吟醸のみを製造しています。

山田錦23％精米の純米大吟醸。
上品な吟醸香、たおやかなアタック、充分でありながらはかなく消えるあと口。

世界中の人々、誰もが美味しいと思える味わいを具現化した
ワールドクラスの純米大吟醸です。

※化粧箱無し

]]> 獺祭 地酒のカクイ 6380 2026-09-09T18:10:52+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/2349 使用米：美山錦、五百万石　日本酒度：+2　酸度：1.7 福井県福井市にて創業400年を超える老舗酒蔵常山酒造、 9代目蔵元にして若き醸造家・常山晋平氏が醸す銘酒です。 妥協を許さないスト… 使用米：美山錦、五百万石　日本酒度：+2　酸度：1.7

福井県福井市にて創業400年を超える老舗酒蔵常山酒造、
9代目蔵元にして若き醸造家・常山晋平氏が醸す銘酒です。

妥協を許さないストイックな酒造り、地元福井の魅力をたっぷり詰め込んだ酒質設計、
センスあふれるアートワークで生み出される蔵元渾身の力作です。

海も山もある福井県ですが常山酒造はもともと三國湊が創業ということもあり
海っぽい、淡麗辛口タイプの酒質です。

特別栽培した美山錦と五百万石で醸した秋の酒。
早稲品種の香味や味幅を活かした軽やかで爽快な飲み心地が特徴です。

※季節限定酒

]]> 常山 地酒のカクイ 4070 2026-09-09T16:25:13+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/2046 使用米：松山三井55％　日本酒度：+4　酸度：1.6 高知県安芸郡、濱川商店の銘酒。 愛媛産松山三井55％精米の純米吟醸ひやおろし。 定番酒・純米吟醸タマラベルの熟成バージョンです。 … 使用米：松山三井55％　日本酒度：+4　酸度：1.6

高知県安芸郡、濱川商店の銘酒。

愛媛産松山三井55％精米の純米吟醸ひやおろし。
定番酒・純米吟醸タマラベルの熟成バージョンです。

お米の旨みと柔らかな酸味が口の中に広がる深い味わい、
口当たりの良さ、爽やかな後味もしっかり感じられ
食中酒として最適な仕上がりです。

※季節限定酒

]]> 美丈夫 地酒のカクイ 4010 2026-09-09T16:09:22+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/1096 使用米：国産米60％　日本酒度、酸度：非公開 三重県鈴鹿市の清水清三郎商店が「こだわり抜いた調和と透明感」 をコンセプトに醸す銘酒・作 コンセプトに違わぬモダンな酒質で、 SAKE C… 使用米：国産米60％　日本酒度、酸度：非公開

三重県鈴鹿市の清水清三郎商店が「こだわり抜いた調和と透明感」
をコンセプトに醸す銘酒・作

コンセプトに違わぬモダンな酒質で、
SAKE COMPETITIONやIWC、KURA MASTERなど
各種コンクールにおいて軒並み好成績を収め、
2019年世界酒蔵ランキングでは堂々の第1位を獲得しました。

恵乃智（めぐみのとも）は作ブランドを代表する純米吟醸。
洋ナシのような華やかな香り、フルーティで軽快でありながら
しっかりとした味わいも感じられる完成度の高い仕上がりです。

]]> 作 地酒のカクイ 2145 2026-09-09T14:52:22+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/467 使用米：五百万石35％　日本酒度：+2　酸度：1.2 新潟の銘醸・朝日酒造が創業時の屋号「久保田屋」を冠して 新潟流淡麗辛口を世に知らしめた銘酒・久保田の定番酒です。 萬寿は五百万石35%精… 使用米：五百万石35％　日本酒度：+2　酸度：1.2
新潟の銘醸・朝日酒造が創業時の屋号「久保田屋」を冠して
新潟流淡麗辛口を世に知らしめた銘酒・久保田の定番酒です。

萬寿は五百万石35%精米の純米大吟醸酒。
香り、味ともに、蔵人が絶妙に仕上げた「久保田シリーズ」の最高峰です。
柔らかな口当りと調和のとれた旨味で、軽く冷やしても、わずかに温めても、
存在感を主張します。

※クレジットカード不正利用の注文がある為、商品代金引換のみの
設定にしています。クレジット決済をご機能の方はお問い合わせください。

]]> 久保田・洗心 地酒のカクイ 4950 2026-09-09T14:27:34+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/2536 使用米：山田錦50％　日本酒度：　酸度： 純米大吟醸しか造らない孤高の酒蔵・旭酒造の純米大吟醸。 酒米の王様・山田錦を50%まで自家精米し低温発酵で丁寧に仕込んでいます。 華やかできれい… 使用米：山田錦50％　日本酒度：　酸度：

純米大吟醸しか造らない孤高の酒蔵・旭酒造の純米大吟醸。

酒米の王様・山田錦を50%まで自家精米し低温発酵で丁寧に仕込んでいます。
華やかできれいな香り、上品で優しい口当たりとあと口のきれいさが特徴です。

]]> 獺祭 地酒のカクイ 4367 2026-09-09T14:07:49+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/1563 使用米：酒造好適米70％　日本酒度+9　酸度1.9 島根県安来市の銘酒。豊かな自然の中で丁寧に育てられた良質なお米と 超軟水を使用し、良質な食中タイプのお酒を醸しています。 地元産の酒造… 使用米：酒造好適米70％　日本酒度+9　酸度1.9

島根県安来市の銘酒。豊かな自然の中で丁寧に育てられた良質なお米と
超軟水を使用し、良質な食中タイプのお酒を醸しています。

地元産の酒造好適米70％精米の純米酒。芳醇な味わいとキレのある後口が
特徴で、どんな料理にも合わせやすい綺麗な旨味が広がるお酒です。
辛口なのに芳醇な出雲流の純米造りを感じる常用純米酒です。

]]> 月山 地酒のカクイ 1540 2026-09-09T11:41:37+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/2652 使用米：金紋錦　日本酒度：　酸度： 長野県松本市の銘酒・大信州が契約栽培する酒米の産地（安曇野・松本地区、木島平地区、八重原地区）ごとの個性を楽しむために産地ごとに瓶詰めした「圃場別仕込み」シリ… 使用米：金紋錦　日本酒度：　酸度：

長野県松本市の銘酒・大信州が契約栽培する酒米の産地（安曇野・松本地区、木島平地区、八重原地区）ごとの個性を楽しむために産地ごとに瓶詰めした「圃場別仕込み」シリーズ。

長野県中心部に位置する安曇野・松本地区産の金紋錦を使用した純米大吟醸（精米歩合は非公表）

まるで出品用の大吟醸のように手間を惜しまず丁寧に仕込まれています。
もぎたてリンゴの香味、軽快な口当たりが特徴です。

]]> 大信州・香月 地酒のカクイ 2530 2026-09-09T09:33:41+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/2387 使用米：秋田酒こまち％　日本酒度：+0　酸度：2.3 秋田の銘醸・秋田清酒が厳選した専門店のみで販売する特別な酒。 秋田県産の酒造好適米と個別の酵母の組み合わせによりタイプ別の味わいを表現しま… 使用米：秋田酒こまち％　日本酒度：+0　酸度：2.3

秋田の銘醸・秋田清酒が厳選した専門店のみで販売する特別な酒。
秋田県産の酒造好適米と個別の酵母の組み合わせによりタイプ別の味わいを表現しました。

初リリースのType-Aは秋田酒こまちと秋田酵母NO.12のペアリング。
鮮やかな旨み、特徴的できれいな酸味があり爽快感のある飲み心地です。

※数量限定酒

]]> 刈穂・やまとしずく 地酒のカクイ 2068 2026-09-09T09:33:41+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/2485 《毎年のようにワインガイドで高く評価。味わいの深さはさすがです》 シャブリ Chablis 複数の区画をブレンドすることにより複雑さを出しています。畑は40haで、フォントネ村とシシェ村… 《毎年のようにワインガイドで高く評価。味わいの深さはさすがです》

シャブリ
Chablis

複数の区画をブレンドすることにより複雑さを出しています。畑は40haで、フォントネ村とシシェ村に各20haあります。区画ごとに分けて、19度で15日間、ステンレスタンクで発酵させます。マロラクティック発酵は、何も加えず行います。ステンレスタンクで6〜18ヶ月熟成させます。緑がかった明るい黄色、レモンやグレープフルーツの混じった白い花のアロマ、魅力的な果実味が長く続きます。ネゴシアンのワインとは比べものになりません。土壌からのミネラルの風味が魚介類と特に良く合います。

]]> おすすめワイン 地酒のカクイ 4158 2026-09-08T23:58:51+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/914 使用米：山田錦45％　日本酒度　酸度：非公開 山口県岩国市の銘酒にして世界中で人気を誇る日本を代表する銘酒。 酒米の王様・山田錦を使用した純米大吟醸のみを製造しています。 山田錦45％精… 使用米：山田錦45％　日本酒度　酸度：非公開

山口県岩国市の銘酒にして世界中で人気を誇る日本を代表する銘酒。
酒米の王様・山田錦を使用した純米大吟醸のみを製造しています。

山田錦45％精米の純米大吟醸。
上品な吟醸香、たおやかなアタック、充分でありながらはかなく消えるあと口。

世界中の人々、誰もが美味しいと思える味わいを具現化した
ワールドクラスの純米大吟醸です。

※化粧箱無し

]]> 獺祭 地酒のカクイ 4950 2026-09-08T22:19:05+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/1527 使用米：山田錦64％　日本酒度：+0　酸度：1.4 佐賀の銘酒。自社田で栽培した山田錦６４％精米の純米酒をじっくりと熟成しました。 香りと味わいが熟成し、より旨味がのった濃醇な味わいになってい… 使用米：山田錦64％　日本酒度：+0　酸度：1.4

佐賀の銘酒。自社田で栽培した山田錦６４％精米の純米酒をじっくりと熟成しました。
香りと味わいが熟成し、より旨味がのった濃醇な味わいになっています。

※季節限定酒

]]> 東一 地酒のカクイ 3190 2026-09-08T19:38:45+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/410 使用米：山田錦、夢一献60%　日本酒度：-1　酸度：1.5 日本3大米どころと呼ばれる筑後地方の北部に位置する福岡県久留米市の銘酒です。 良質な山田錦の産地として知られ、また筑後川の豊かな水の… 使用米：山田錦、夢一献60%　日本酒度：-1　酸度：1.5

日本3大米どころと呼ばれる筑後地方の北部に位置する福岡県久留米市の銘酒です。
良質な山田錦の産地として知られ、また筑後川の豊かな水の恩恵を受けて味わい深い銘酒を作り上げています。
酒名にもあるうぐいすは、一羽のうぐいすが庭の湧き水で喉を潤す姿から名付けたそうです。

「冷やおろし」とは春に搾った新酒をひと夏熟成させることで、まろやかに仕上がった秋上がりのお酒のことを言います。

山田錦、夢一献を60%精米で醸した特別純米酒冷やおろし。香味豊かな純米酒になめらかさが加わり、
深い味わいになっています。軽く冷やして、食事と一緒にお楽しみ下さい。

※数量限定

]]> 庭のうぐいす 地酒のカクイ 3355 2026-09-08T19:24:28+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/2408 使用米：春陽35〜50％　日本酒度　酸度 山口県萩市。 「萩の米、水、人、時間がシンフォニーを奏でる、稲をくぐり抜けた水」を コンセプトに、気鋭の蔵元・澄川宜史杜氏が醸す銘酒。 醸しだ… 使用米：春陽35〜50％　日本酒度　酸度

山口県萩市。
「萩の米、水、人、時間がシンフォニーを奏でる、稲をくぐり抜けた水」を
コンセプトに、気鋭の蔵元・澄川宜史杜氏が醸す銘酒。

醸しだされる酒は、華やかな香り、吟味あふれるきれいな味わいと
優しく残るほのかな甘み、透明感あふれるあと口が特徴で、
万人に愛される完成度の高い味わいです。

醇道一途（じゅんどういちず）は季節ごと米違いでリリースされる純米吟醸酒。
今回は春陽バージョンです。
フルーティで爽やかな香り、雑味が少なくすっきりとした喉ごしが特徴です。

※数量限定酒

]]> 東洋美人 地酒のカクイ 1980 2026-09-08T19:05:11+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/2026 使用米：白鶴錦35〜50％　日本酒度　酸度 山口県萩市。 「萩の米、水、人、時間がシンフォニーを奏でる、稲をくぐり抜けた水」を コンセプトに、気鋭の蔵元・澄川宜史杜氏が醸す銘酒。 醸し… 使用米：白鶴錦35〜50％　日本酒度　酸度

山口県萩市。
「萩の米、水、人、時間がシンフォニーを奏でる、稲をくぐり抜けた水」を
コンセプトに、気鋭の蔵元・澄川宜史杜氏が醸す銘酒。

醸しだされる酒は、華やかな香り、吟味あふれるきれいな味わいと
優しく残るほのかな甘み、透明感あふれるあと口が特徴で、
万人に愛される完成度の高い味わいです。

醇道一途（じゅんどういちず）は季節ごと米違いでリリースされる純米吟醸酒。
今回は白鶴錦バージョンです。
芳醇でジューシィな味わい、キレのよいクリアな味わいがバランスの良く仕上がっています。

※数量限定酒

]]> 東洋美人 地酒のカクイ 3960 2026-09-08T19:05:11+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/2350 使用米：美山錦、五百万石　日本酒度：+2　酸度：1.7 福井県福井市にて創業400年を超える老舗酒蔵常山酒造、 9代目蔵元にして若き醸造家・常山晋平氏が醸す銘酒です。 妥協を許さないスト… 使用米：美山錦、五百万石　日本酒度：+2　酸度：1.7

福井県福井市にて創業400年を超える老舗酒蔵常山酒造、
9代目蔵元にして若き醸造家・常山晋平氏が醸す銘酒です。

妥協を許さないストイックな酒造り、地元福井の魅力をたっぷり詰め込んだ酒質設計、
センスあふれるアートワークで生み出される蔵元渾身の力作です。

海も山もある福井県ですが常山酒造はもともと三國湊が創業ということもあり
海っぽい、淡麗辛口タイプの酒質です。

特別栽培した美山錦と五百万石で醸した秋の酒。
早稲品種の香味や味幅を活かした軽やかで爽快な飲み心地が特徴です。

※季節限定酒

]]> 常山 地酒のカクイ 2475 2026-09-08T17:02:35+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/2171 使用米：山田錦、春陽50〜60％　日本酒度　酸度 島根県の田部竹下酒造が新たに造るブランド。 若手の濱崎良太杜氏と蔵人3名が手作業で丁寧にごく少量を仕込んでいます。 山田錦と春陽を50〜… 使用米：山田錦、春陽50〜60％　日本酒度　酸度

島根県の田部竹下酒造が新たに造るブランド。
若手の濱崎良太杜氏と蔵人3名が手作業で丁寧にごく少量を仕込んでいます。

山田錦と春陽を50〜60％精米、1801酵母を使った純米吟醸酒。
完熟リンゴのような香り、柔らかな米の甘みが感じられるジューシィな味わい、
すっきりとしたきれいなあと口が特徴です。
きりっと冷やしてお楽しみください。

]]> 理八 地酒のカクイ 1870 2026-09-08T15:58:31+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/2068 使用米：五百万石60％　日本酒度：+8　酸度： 福井県福井市にて創業400年を超える老舗酒蔵常山酒造、 9代目蔵元にして若き醸造家・常山晋平氏が醸す銘酒。 妥協を許さないストイックな酒造… 使用米：五百万石60％　日本酒度：+8　酸度：

福井県福井市にて創業400年を超える老舗酒蔵常山酒造、
9代目蔵元にして若き醸造家・常山晋平氏が醸す銘酒。

妥協を許さないストイックな酒造り、地元福井の魅力をたっぷり詰め込んだ酒質設計、
センスあふれるアートワークで生み出される蔵元渾身の力作です。

海も山もある福井県ですが常山酒造はもともと三國湊が創業ということもあり
海っぽい、淡麗辛口タイプの酒質です。

「食との調和」がコンセプトの辛口純米3兄弟

超（ちょう）は末弟、五百万石60％精米の純米辛口。

落ち着いた穏やかな香り、甘が浮かないドライな飲み口、
あと口のキレもよく、白身の魚など淡白な魚介とも相性が良い。

]]> 常山 地酒のカクイ 1953 2026-09-08T15:56:04+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/2032 使用米：ぎんさん58％　日本酒度：+8　酸度：1.7 秋田の銘酒・出羽鶴から秋の季節酒。 秋田県産ぎんさんを58％精米した純米酒をひと夏じっくりと熟成させました。 凝縮されたキメ細やかな… 使用米：ぎんさん58％　日本酒度：+8　酸度：1.7

秋田の銘酒・出羽鶴から秋の季節酒。

秋田県産ぎんさんを58％精米した純米酒をひと夏じっくりと熟成させました。
凝縮されたキメ細やかな旨味、まろやかで懐の深い味わいです。

※数量限定、

]]> 刈穂・やまとしずく 地酒のカクイ 1760 2026-09-08T15:45:32+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/2048 使用米：五百万石、越いぶき58％　日本酒度：+4　酸度：1.8 新潟県十日町市の松乃井酒造の銘酒。 五百万石、越いぶき58％精米の吟醸酒を 温度変化の少ない雪の中で約4ケ月ゆっくりと熟成… 使用米：五百万石、越いぶき58％　日本酒度：+4　酸度：1.8

新潟県十日町市の松乃井酒造の銘酒。

五百万石、越いぶき58％精米の吟醸酒を
温度変化の少ない雪の中で約4ケ月ゆっくりと熟成しました。

華やかな香り、熟成により増したまろやかな旨みが特徴です。

※季節限定酒

]]> 凌駕 地酒のカクイ 2915 2026-09-08T14:51:24+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/476 使用米：国産好適米65％　日本酒度：+2.5　酸度：1.1 北陸を代表する銘酒・黒龍の定番酒。 飲み飽きしないやわらかな味わいと爽やかな酔い心地で、 知らぬ間にお酒がすすみます。 … 使用米：国産好適米65％　日本酒度：+2.5　酸度：1.1

北陸を代表する銘酒・黒龍の定番酒。

飲み飽きしないやわらかな味わいと爽やかな酔い心地で、
知らぬ間にお酒がすすみます。

燗して良し、冷やして良しのうまさ抜群の逸品です。


※販売数を制限させていただいております。ご了承ください。

]]> 黒龍・九頭龍 地酒のカクイ 2640 2026-09-08T14:03:35+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/973 使用米：松山三井60％　日本酒度：+1　酸度：1.2 高知県東部、太平洋をのぞむ田野町で生産石数約500石という小規模な酒蔵・濱川商店が醸す銘酒です。純米造り、吟醸造りに早くから取り組んだ蔵元と… 使用米：松山三井60％　日本酒度：+1　酸度：1.2

高知県東部、太平洋をのぞむ田野町で生産石数約500石という小規模な酒蔵・濱川商店が醸す銘酒です。純米造り、吟醸造りに早くから取り組んだ蔵元として知られ昭和47年に他蔵に先駆けて純米酒を商品化しています。小さな蔵だからこそできるこだわりの酒造りを実践、一つ一つの工程に対する丁寧な酒造りを基本に、仕込みを小さくすることで、細かいところまで手が行き届く酒造りをしています。現在では造りの九割が吟醸酒だそうです。

松山三井60%精米の特別本醸造。スッと入る飲み口とは裏腹に膨らみ、力強さ、切れ味を合わせ持ち爽やかな酸味が特徴です。

]]> 美丈夫 地酒のカクイ 2810 2026-09-08T14:01:14+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/2654 宮崎県・尾鈴山蒸留所が手掛ける限定クラフトジン「OSUZU GIN 茶室」。造り手の幼少期、祖母の茶道教室「茶室」で過ごした記憶や、そこに流れていた静謐な空気を香りで表現した一本です。 ボタニカ… 宮崎県・尾鈴山蒸留所が手掛ける限定クラフトジン「OSUZU GIN 茶室」。造り手の幼少期、祖母の茶道教室「茶室」で過ごした記憶や、そこに流れていた静謐な空気を香りで表現した一本です。

ボタニカルには、無農薬のい草をはじめ、ヒノキ、竹、山椒など和の素材を使用。爽やかな草木の香りに、ヒノキや竹を思わせる落ち着いたニュアンス、さらに山椒の清涼感が重なり、どこか凛とした和の趣を感じさせます。

華やかさを前面に出すのではなく、ゆっくりと香りを楽しみたくなる穏やかな仕上がり。ソーダ割りはもちろん、ロックでもじっくりと味わっていただきたい、個性豊かで上品なクラフトジンです。

※数量限定品

]]> 尾鈴山蒸留所 地酒のカクイ 4455 2026-09-08T11:58:03+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/2653 使用米：兵庫県黒田庄産山田錦　日本酒度　酸度：非公開 醸し人九平次とは異なる視点から、米に由来する新たな味わいを表現する限定シリーズ「別設（べつしつらえ）」。第二章・第三幕となる今作は、兵庫県黒… 使用米：兵庫県黒田庄産山田錦　日本酒度　酸度：非公開

醸し人九平次とは異なる視点から、米に由来する新たな味わいを表現する限定シリーズ「別設（べつしつらえ）」。第二章・第三幕となる今作は、兵庫県黒田庄の自社田で収穫した山田錦を使用しています。

口に含むとまず感じられるのは、気品のある透明感。瑞々しい酸が重なり、山田錦ならではのやわらかな旨味とふくらみを軽やかに引き締めます。華やかさの中に端正さがあり、後口には清らかな余韻と奥行きが続きます。

従来の九平次らしい品格を感じさせながら、これまでとは異なる酸の表情を取り入れた一本。鮮やかさと繊細さ、旨味と酸が美しく調和した、今だけ楽しめる限定酒です。

※数量限定酒

]]> 醸し人九平次 地酒のカクイ 3850 2026-09-08T11:47:10+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/2027 使用米：白鶴錦35〜50％　日本酒度　酸度 山口県萩市。 「萩の米、水、人、時間がシンフォニーを奏でる、稲をくぐり抜けた水」を コンセプトに、気鋭の蔵元・澄川宜史杜氏が醸す銘酒。 醸し… 使用米：白鶴錦35〜50％　日本酒度　酸度

山口県萩市。
「萩の米、水、人、時間がシンフォニーを奏でる、稲をくぐり抜けた水」を
コンセプトに、気鋭の蔵元・澄川宜史杜氏が醸す銘酒。

醸しだされる酒は、華やかな香り、吟味あふれるきれいな味わいと
優しく残るほのかな甘み、透明感あふれるあと口が特徴で、
万人に愛される完成度の高い味わいです。

醇道一途（じゅんどういちず）は季節ごと米違いでリリースされる純米吟醸酒。
今回は白鶴錦バージョンです。
芳醇でジューシィな味わい、キレのよいクリアな味わいがバランスの良く仕上がっています。

※数量限定酒

]]> 東洋美人 地酒のカクイ 1980 2026-09-08T09:25:08+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/110 原料：大麦、大麦麹　蒸留：常圧蒸留　アルコール度数：25度 大分県豊後大野市の山間で、手造りにこだわり少量生産されるむぎ焼酎です。 地元農家で契約栽培した二条大麦を原料に使用し、 名水日本百… 原料：大麦、大麦麹　蒸留：常圧蒸留　アルコール度数：25度

大分県豊後大野市の山間で、手造りにこだわり少量生産されるむぎ焼酎です。
地元農家で契約栽培した二条大麦を原料に使用し、
名水日本百選にも選ばれた竹田湧水を割り水に使用しています。

年に一度、限定でリリースされる「特蒸泰明」の新焼酎です。
蒸留したてだからこそ出せる新酒独特の香りとフレッシュな味わいと
特蒸泰明ならではの骨太の旨みがしっかりと調和しています。

※限定品

]]> 泰明 地酒のカクイ 3300 2026-09-07T17:10:49+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/2651 使用米：金紋錦　日本酒度：　酸度： 長野県松本市の銘酒・大信州が契約栽培する酒米の産地（安曇野・松本地区、木島平地区、八重原地区）ごとの個性を楽しむために産地ごとに瓶詰めした「圃場別仕込み」シリ… 使用米：金紋錦　日本酒度：　酸度：

長野県松本市の銘酒・大信州が契約栽培する酒米の産地（安曇野・松本地区、木島平地区、八重原地区）ごとの個性を楽しむために産地ごとに瓶詰めした「圃場別仕込み」シリーズ。

長野県中心部に位置する安曇野・松本地区産の金紋錦を使用した純米大吟醸（精米歩合は非公表）

まるで出品用の大吟醸のように手間を惜しまず丁寧に仕込まれています。
もぎたてリンゴの香味、軽快な口当たりが特徴です。

]]> 大信州・香月 地酒のカクイ 4180 2026-09-07T11:59:20+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/2197 使用米：山田錦50％、松山三井60％　日本酒度：+5　酸度：1.6 愛媛県西条市の銘酒。「食中に活きる酒造り」を目標に、 3杯目から旨くなる酒を目指して造られています。 緑ラベル純米吟醸… 使用米：山田錦50％、松山三井60％　日本酒度：+5　酸度：1.6

愛媛県西条市の銘酒。「食中に活きる酒造り」を目標に、
3杯目から旨くなる酒を目指して造られています。

緑ラベル純米吟醸は蔵の看板酒。
穏やかな香り、適度でまろやかなアタックときれいで心地よい酸味、
やや辛口のあと口まで全てが完璧なバランスで調和しています。

]]> 石鎚 地酒のカクイ 1920 2026-09-07T09:13:26+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/2629 使用米：金紋錦49%　日本酒度：　酸度： 長野県松本市の銘酒。 “仕込みタンクごとに混ぜずに出荷する”という大信州の暗黙のルールをあえて破り、 複数タンクをブレンドした純米大吟醸。 み… 使用米：金紋錦49%　日本酒度：　酸度：

長野県松本市の銘酒。
“仕込みタンクごとに混ぜずに出荷する”という大信州の暗黙のルールをあえて破り、
複数タンクをブレンドした純米大吟醸。

みずみずしいデリシャスリンゴのような華やかな香り、柔らかで福雑味のある甘み、
上質な米の旨みが心地よく感じられます。

]]> 大信州・香月 地酒のカクイ 4510 2026-09-07T08:51:26+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/2580 使用米：彗星50％　日本酒度：+0　酸度：1.4 国際的な観光地として名高いニセコの地元・北海道倶知安町の地酒。 若手の水口杜氏を中心に少人数で、北海道産の酒米を主に使用し、 ニセコワイス山… 使用米：彗星50％　日本酒度：+0　酸度：1.4

国際的な観光地として名高いニセコの地元・北海道倶知安町の地酒。
若手の水口杜氏を中心に少人数で、北海道産の酒米を主に使用し、
ニセコワイス山系の清冽な雪清水で仕込まれています。

彗星を50%精米した純米吟醸酒を低温でじっくり熟成させました。
品の良い果実の香り、繊細で柔らかな口当たり、透明感がありすっきりとしたあと口が楽しめます。

※要冷蔵の生酒ですがチルド便は任意にしています。
　チルド便をご希望の方はチルド便
　https://www.sakekakui.jp/product/722
　をカートに入れてください。

]]> 二世古 地酒のカクイ 3960 2026-09-07T00:29:06+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/1570 使用米：山田錦39％　日本酒度：+6　酸度：1.1 山口県岩国市の銘酒にして世界中で人気を誇る日本を代表する銘酒。 酒米の王様・山田錦を使用した純米大吟醸のみを製造しています。 山田錦2… 使用米：山田錦39％　日本酒度：+6　酸度：1.1

山口県岩国市の銘酒にして世界中で人気を誇る日本を代表する銘酒。
酒米の王様・山田錦を使用した純米大吟醸のみを製造しています。

山田錦23％精米の純米大吟醸。
上品な吟醸香、たおやかなアタック、充分でありながらはかなく消えるあと口。

世界基準の純米大吟醸です。

※化粧箱無し

]]> 獺祭 地酒のカクイ 3080 2026-09-06T22:57:10+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/1039 使用米：山田錦45％　日本酒度　酸度：非公開 山口県岩国市の銘酒にして世界中で人気を誇る日本を代表する銘酒。 酒米の王様・山田錦を使用した純米大吟醸のみを製造しています。 山田錦45％精… 使用米：山田錦45％　日本酒度　酸度：非公開

山口県岩国市の銘酒にして世界中で人気を誇る日本を代表する銘酒。
酒米の王様・山田錦を使用した純米大吟醸のみを製造しています。

山田錦45％精米の純米大吟醸。
上品な吟醸香、たおやかなアタック、充分でありながらはかなく消えるあと口。

世界中の人々、誰もが美味しいと思える味わいを具現化した
ワールドクラスの純米大吟醸です。

※化粧箱無し

]]> 獺祭 地酒のカクイ 2475 2026-09-06T22:57:10+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/1354 使用米：山田錦55％　日本酒度　酸度：非公表 熊本県花の香酒造が全国18件の特約店のみで販売する稀少な銘酒。 「全ての生き物と共存し、菌と微生物を導き、大自然の恩恵で醸す」をコンセプトに、… 使用米：山田錦55％　日本酒度　酸度：非公表

熊本県花の香酒造が全国18件の特約店のみで販売する稀少な銘酒。

「全ての生き物と共存し、菌と微生物を導き、大自然の恩恵で醸す」をコンセプトに、全量を地元・和水町で栽培したお米を原料に、生酛造りで醸されています。

山田錦55％精米の生酛純米吟醸無濾過生原酒。ナチュラルワインのような柔らかな風味、上品でチャーミングな旨み、醸造に由来する微発泡のキレのよさ。

コンセプト通り和水町の豊かな自然をそのまま味わっているかのような、やさしくて奥深い味わいが特徴です。


※要冷蔵、一回のご注文に対して一本までとさせていただきます。

]]> 産土 地酒のカクイ 2490 2026-09-06T16:17:04+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/639 使用米：五百万石65％　日本酒度：+4　酸度：1.3 北陸を代表する銘酒・黒龍の定番酒。 福井県産五百万石の米の風味を残しつつ 飲みやすく仕上げました。 合わせる料理を選ばない燗に… 使用米：五百万石65％　日本酒度：+4　酸度：1.3

北陸を代表する銘酒・黒龍の定番酒。

福井県産五百万石の米の風味を残しつつ
飲みやすく仕上げました。

合わせる料理を選ばない燗にして良し、
冷やして良しの充実の純米酒です。

]]> 黒龍・九頭龍 地酒のカクイ 1656 2026-09-05T23:52:35+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/2035 使用米：出羽の里60％　日本酒度：-4　酸度：1.7 山形県鶴岡市の銘酒。 吟吹雪と出羽燦々の交配により2004年に誕生した酒造好適米・出羽の里と 山形酵母で醸した純米吟醸無濾過生原酒。… 使用米：出羽の里60％　日本酒度：-4　酸度：1.7

山形県鶴岡市の銘酒。

吟吹雪と出羽燦々の交配により2004年に誕生した酒造好適米・出羽の里と
山形酵母で醸した純米吟醸無濾過生原酒。

無濾過生原酒の華やかな果実味と瑞々しくジューシーな旨味のバランスで
栄光冨士らしいコスパの良い味わいです。

※季節限定酒、要冷蔵

]]> 栄光冨士 地酒のカクイ 1980 2026-09-05T15:00:30+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/1797 使用米：蔵の華 55％　日本酒度：+4　酸度：1.7 「究極の食中酒」をコンセプトに醸される宮城県の銘酒。 新澤醸造店は世界的なワインコンクールＩ.Ｗ.Ｃ.の日本酒部門で 最高蔵元賞であ… 使用米：蔵の華 55％　日本酒度：+4　酸度：1.7

「究極の食中酒」をコンセプトに醸される宮城県の銘酒。

新澤醸造店は世界的なワインコンクールＩ.Ｗ.Ｃ.の日本酒部門で
最高蔵元賞である Sake Brewer of the yearや、世界酒蔵ランキングで
第一位を獲得するなど今もっとも評価の高い酒蔵です。

伯楽星は同蔵の看板ブランド。食事と合わせながら飲み飽きない、
しかも吟醸酒ならではの繊細な旨みを損なわない究極の味わいです。

マイナス５度の氷温貯蔵庫でひと夏を超えたひやおろし、
ほのかなバナナ香が口に広がり柑橘系を思わせる爽やかな酸味、
フレッシュ感と瑞々しさがしっかりと保たれています。

※要冷蔵

]]> 伯楽星 地酒のカクイ 2000 2026-09-05T15:00:30+09:00 shop https://www.sakekakui.jp/product/1523 使用米：兵庫県産山田錦55％　日本酒度、酸度：非公開 三重県鈴鹿市の清水清三郎商店が「こだわり抜いた調和と透明感」 をコンセプトに醸す銘酒・作 コンセプトに違わぬモダンな酒質で、 SA… 使用米：兵庫県産山田錦55％　日本酒度、酸度：非公開

三重県鈴鹿市の清水清三郎商店が「こだわり抜いた調和と透明感」
をコンセプトに醸す銘酒・作

コンセプトに違わぬモダンな酒質で、
SAKE COMPETITIONやIWC、KURA MASTERなど
各種コンクールにおいて軒並み好成績を収め、
2019年世界酒蔵ランキングでは堂々の第1位を獲得しました。

山田錦55％精米の純米吟醸ひやおろし。夏を越した穏やかな酸と、
干し草を思わせる香り、どこか涼やかで落ち着いたあと味が特徴です。

※数量限定酒

]]> 作 地酒のカクイ 3190 2026-09-05T14:06:10+09:00 shop